Барбекю от тухли със собствените си ръце

Който не обича да готви най-вкусните шишчета на частния си парцел. За този процес се нуждаете от мангал. Въпреки това, закупените метални варианти не винаги са качествени, след два, три пъти по-голяма употреба на изгаряния, което води до повтарящо се пътуване до магазина, което е изпълнено с допълнителни ненужни разходи. Така че е по-евтино да си построите добро барбекю във вашата страна със собствените си ръце на обикновените огнеупорни тухли.

За подреждането на мангала се избира уютно място без течения, в което е възможно да се разпространи огънят при всякакви атмосферни условия и да се гарантира, че няма да изгасне.

Процедура стъпка по стъпка за изграждането на мангала на частен парцел:

- определение с терена;

- поставяне на основата - тази процедура е необходима за изграждането на строителството донесе удоволствие не една година, но няколко години подред в здравословно добро състояние; за полагане на фундамент, яма или т. нар. траншея с параметри на равни параметри се свежда до мангал с дълбочина около шестдесет сантиметра; от двете страни на ямата е монтиран дървеният кофраж, вътре в извора пясъкът, чакълът и изливането в бетона се изсипват в бетон, върху който е поставена бетонна плоча; стои за фондацията за около две седмици;

- закупуване на необходимите строителни материали - за изграждането на стените на скара, ще трябва да закупите огнеупорна тухла, тел за свързване на тухлена зидария, армираща мрежа, метални ъгли;

- приготвен разтвор от пясък, цимент,закалена вар, вода в следното съотношение 3 * 1 * 1/4 разтвор трябва да има консистенция на гъста заквасена сметана;

- поставяне на тухлени стени от тухла, с помощта на хоросан - за работа с разтвор, който е необходимо внимателно, за да се получи в крайна сметка естетичен вид на мангал; зидарията се изпълнява в шахматен ред, за да се създаде плътна връзка от редици тухли, поставени върху разтвор;

- конструкцията на печката - по стените на изградените метални пръти, на които впоследствие ще поставям въглища и дърва за огрев;

- по-нататъшно полагане на стени с бодлива тел в два или три реда изкопаване на каналите за бъдещото разположение на шишовете.

По-нататъшното строителство може да бъде продължено чрез създаването на допълнителни елементи - бази и плотове, изработени от тухлена основа, които ще бъдат удобни за използване за поставяне на чинии и шишчета при готвене на шишчета.