Напоследък в допълнение към конвенционалните домакински уреди бяха придобити популярност и специализирани опции, които включват например хладилник за вино. Компактна единица, която може да се инсталира в килер, килер или кухня, ви позволява да симулирате условията на винарските изби, което ви дава възможност напълно да се насладите на вкус и аромат на благородна напитка.
- Защо ви трябва гардероб
- Класификация по тип инсталация
- Отделни хладилни агрегати
- Вградени модели на оборудване
- Витрини за съхранение на бутилки
- Използвани технологии за охлаждане
- Размери, дизайн и допълнителни функции
- Преглед на най-добрите производители
- Винени шкафове EuroCave
- Устройства за съхранение на вино от Dometic
- Демократично оборудване от Caso
- Винени шкафове на Dunavox
- Дизайнерско инженерство Ip Industrie
- Рейтинг на хладилниците за съхранение на вино
- Видео ревюта на винарските изби на популярни марки
Защо ви трябва винен шкаф
Хладилниците от този вид едновременно изпълняват редица функции, необходими за правилното съхранение на бутилките. На първо място, те се използват за охлаждане на напитки.
Режимът на работа може да бъде различен: за дългосрочното съхраняване на капацитета в камерата се препоръчва да се поддържа температура от 10-12 ° C. Ако виното трябва да се сервира на масата, то ще се съхранява в диапазона от 8 до 16 ° C, в зависимост от марката.
Vхладилникът е създал условия за хоризонтално съхранение. Това е особено важно, когато се използват дървени тапи: в мокро състояние те стават херметически затворени и не преминават въздуха, който разваля съдържанието.
Плавателните съдове с пластмасови тапи не са толкова взискателни: могат да се поставят вертикално.
Много модели гардероби имат луксозен дизайн, така че могат да бъдат монтирани не само в офис помещения, но и в хола
Важна функция е защитата срещу UV-лъчение, която ускорява химическите процеси, причинявайки увреждане на виното. За да се предотврати проникването на корозивни лъчи във винените кутии, обикновено се приема, че непрозрачните врати или оцветените прозорци са непропускливи за ултравиолетовите лъчи.
Структурните особености на техниката позволяват бутилките да бъдат защитени от вибрации, поради което утаяването на утайката може да се увеличи. Този вариант е особено важен, ако напитките се съхраняват за дълъг период от време.
Изборът на хладилник взема под внимание редица фактори, включително технически характеристики, характеристики на монтаж, размери и други критерии
.Класификация по вид инсталация
Всички домакински уреди, предназначени за съхраняване на вино, могат да се разделят на три групи, които характеризират опцията за инсталиране.
Отделни хладилни агрегати
Моделите са разположени автономно на определено разстояние от други мебели и уреди. Системата за охлаждане в този случай може да бъде на страничните повърхности или на задната стена.
В първия случайустройството изглежда по-изгодно, но евентуалното изтичане може безнадеждно да го развали, тъй като ремонтът в такава ситуация е труден за изпълнение, а понякога е невъзможно.
Просто и по-евтино решение е устройство с радиатор близо до задния панел. Тъй като този възел е уязвим, по време на транспортирането трябва да се обърне специално внимание.
Вградени модели на оборудване
Вградените модификации са много търсени, въпреки по-високите разходи.
Сред гамата са представени като компактни продукти, които могат да бъдат поставени под плота и са размерни, позволявайки да се съхраняват стотици бутилки.
Вграденото оборудване за съхранение на вино се намира във всяка кухня. Хладилникът може да бъде подреден по традиционен начин, както и в оригиналния "остров"
Обикновено шкафовете от този тип са снабдени с решетки, под които са разположени хладни радиатори и вентилатори за равномерно разпределение на въздушните потоци.
В най-скъпите варианти има и система за разсейване на топлината.
Витрини за съхранение на бутилки
Компактни устройства, предназначени за поставяне върху стените. Поради минималната дълбочина и малките размери на монтажната плоча, те могат да бъдат удобно разположени дори на ограничено място.
Съществуват два вида витрини:
- неутрален- проектът не осигурява възли, които са отговорни за понижаване на температурата;
- охлаждане- оборудвано с безшумна вентилирана системазамръзване, както и възможност за автоматично размразяване.
Първият вариант се използва за декоративни и презентационни цели, а вторият е напълно подходящ дори за дълго съхранение на малка колекция бутилки.
Използвани технологии за охлаждане
Различни начини за намаляване на температурата могат да се използват за охлаждане на напитки, всяка от които има своите предимства и недостатъци
.Абсорбционна система . Тя се основава на химични реакции, които са придружени от освобождаването /абсорбцията на топлинна енергия.
Тъй като механичните части не са включени в този случай, устройството работи без шум и вибрации. Ако е необходимо, може да се инсталира дори в спалнята.
Винените шкафове могат да се използват за съхраняване на безалкохолни напитки и дори обикновени храни. Всички доставки трябва да бъдат добре запечатани във вакуумна опаковка, за да се предотврати навлизането на чужди миризми
Недостатъците на тези модели включват значително потребление на електроенергия и високи разходи. В допълнение, поради използването на амоняк и други опасни елементи, технологията изисква повишено внимание.
Технология на компресора . За днес най-разпространената система, използвана във винените случаи.
Работата на устройствата е подобна на традиционните хладилници. Газът се компресира от компресора с освобождаване на топлина и след това отново се разширява, абсорбира топлинна енергия.
Компресорите могат да се използват както вградени, така и вградениОтделно струва техниката. Въпреки икономичното използване на мощността, те перфектно поддържат зададената температура.
Сред недостатъците е възможно да се отбележи някакъв шум, чието ниво е посочено, което е приложено към модела на инструкцията. Преди покупка внимателно проверете плътността на уреда и качеството на компресора, тъй като тези фактори влияят пряко върху живота на уреда.
Термоелектрическа или електронна система . Устройствата, използващи тази технология, принадлежат към бюджетната група стоки.
За да се намали температурата, те използват елементи от плочите на Пелтие, които, когато се прилагат към тях, напрежението се нагрява от едната страна и се охлажда от другата.
Хладилниците от този тип имат редица ценни предимства: малки размери, липса на вибрации, демократична стойност.
Тъй като агрегатите с електронна система реагират бързо на външна температура, те не се препоръчват да се поставят на слънчево място или в близост до батерии
Основният недостатък на тези модели е невъзможността за вграждане. В допълнение, дизайнът на технологията, като правило, включва присъствието на вентилатор, чиято работа е свързана с определено количество шум.
Нивото му е особено високо при ниски разходи, докато елитни варианти вървят почти безшумно.
Размери, дизайн и допълнителни характеристики
Различни модели хладилници за вино могат да бъдат снабдени с допълнително оборудване и /или функции, а именно:
- дисплей;
- дистанционно управление;
- система за циркулация на въздуха;
- контрол на зоните на охлаждане;
- опция за отопление;
- контрол на влажността;
- брави и аксесоари.
Предната страна на шкафа често има цифров дисплей, информиращ за температурата и влажността на камерата. Обикновено има механични или сензорни бутони за настройка.
Някои изменения предвиждат дистанционно управление. В този случай дистанционното управление е включено в комплекта, с помощта на регулирането на апарата.
Винените шкафове често поставят рафтове от естествено дърво. Те не само се различават по естетичен вид, но и помагат за гасене на вибрациите, които се съпровождат от работата на някои устройства
Специализираните хладилници могат да имат различни температурни зони. Устройствата с две зони са особено търсени, защото поддържат идеални условия за съхраняване на два вида напитки.
Те имат секция за бели вина и шампанско с температура 6 ° C, както и отделение за наситени червени вина при 16-18 ° C. Важно е да се отбележи, че наличието на допълнително охлаждащо устройство намалява вътрешното пространство и значително увеличава модела.
По-опростен дизайн има многозонови адаптации. Те се характеризират с едно пространство, което осигурява вертикална промяна на температурата: под нея е по-ниска, отколкото в горната. Разликата в тези променливи обикновено е 3-6 ° С.
За по-бързо и равномерно охлаждане в работната камерапонякога се инсталира вентилатор. По дефиниция той липсва в многозонови хладилници, където разликата в температурата е важна.
Повечето шкафове за вино са предназначени само за охлаждане. Въпреки това, има модификации, оборудвани с функция за отопление - "зимен режим". Такива устройства могат безопасно да се оставят в неотопляеми пространства, например в страната или в килера.
За да се поддържа нивото на влажност в редица модификации, се предвижда използването на камъни от лава. Тяхната пореста структура лесно абсорбира кондензат, запазвайки го дълго време
Бюджетните опции автоматично поддържат постоянно съдържание на водни пари, което варира в диапазона 50-80%. Скъпите агрегати обикновено са снабдени със специални системи, които позволяват сами да настроите нивото на влажност.
В допълнение към факторите, изброени по-горе, хладилниците, свързани с виното, могат да включват допълнителни устройства и аксесоари, като ключалки, предотвратяване на неразрешен достъп, UV-защита, въглеродни филтри, камъни от лава.
Що се отнася до размерите, тук производителите предлагат различни параметри. Приспособленията за частни собственици, предназначени да съхраняват няколко десетки бутилки, обикновено са сравнително скромни по размер.
Индустриалните единици за барове и други обекти имат значителни размери, което им позволява да съхраняват много различни напитки в тях.
Обемът на устройството за съхранение на вино се измерва със стандартни бутилки от Бордо с капацитет от 0,75 литра.Най-малкото устройство, представено на пазара, съдържа 6, а най-голямото - 500 броя
Тъй като складовете за съхранение на вино се отнасят до луксозни предмети, производителите обръщат особено внимание на проектирането на модели.
За тяхното производство се използват метални, дървени, оцветени и огледални стъкла. Често устройството е украсено с дърворезби, ковани елементи, кожа, мозайки, което им придава великолепен външен вид.
Преглед на най-добрите производители
Сред най-големите дружества, произвеждащи хладилни съоръжения за съхранение на вино, следва да се разграничат пет различни фаворита.
Винени шкафове EuroCave
Известната френска компания, основател на която Рене Мартен предлага концепцията за специални превозни средства, имитиращи условията на винените изби, и установява тяхното освобождаване.
В момента в каталога EuroCave са представени повече от петстотин модела домакински уреди, монтажът на които се извършва в град Furmy, разположен в северната част на Франция, историческата родина на марката.
Всички продуктови линии, представени в каталозите на френската компания EuroCave, се отличават с безупречни аромати, висококачествени сглобки и отлични технически характеристики .
Повечето от предлаганите варианти се отнасят за многозонови шкафове, чиято температура варира равномерно на височина от 7 до 20 ° C, което позволява едновременно съхраняване на шампанско, бели, розови, червени вина по рафтовете.
Колекциите предлагат отделна и вградена техника, изпълнена предимно в класически дизайн.
Устройства засъхранение на вино от Dometic
Шведската компания е добре известен производител на винени шкафове. Компанията разработи и патентова технология за абсорбционно охлаждане.
Поради липсата на шум и вибрации, тя е широко разпространена за дългосрочно съхранение на различни марки благородни напитки.
Домакинските уреди от домакинството са с високо качество. Характеризира се с ефективна UV защита, отлична циркулация на въздуха, надеждна поддръжка на температура и влажност.
Демо оборудване от Caso
Устройствата, произведени от марката Caso (Германия), са признати от различни категории потребители.
Обхватът на компанията предоставя модели за демократична стойност, които са напълно достъпни за представители на средната класа.
Някои модели хладилници за напитки са оборудвани с допълнителни кутии или други контейнери, които обикновено се използват за съхраняване на принадлежности
За всички линии на Caso типично немско качество, лекота на употреба, дълъг живот.
Отличен дизайн в класически стил ви позволява лесно да вмъкнете техниката във всеки интериор, а различни размери дават възможност да се използва в ежедневието, както и в барове, кафенета, ресторанти.
Винени шкафове Dunavox
Въпреки относителната си младост унгарската фирма Dunavox успява да привлече вниманието на ценителите и колекционерите на стари напитки поради широката гама от конвенционални и вградени модели.
Устройство за съхранениеВиното Dunavox DAT-6.16 C има ярка LED подсветка, за която е назначен специален бутон на панела. Благодарение на наситените светлини функционалното устройство става незабравим елемент от декорацията
Продуктите на фирмата се отличават с перфектна комбинация от бюджетни цени и отлични технически характеристики. Високото качество на хладилниците се потвърждава от тригодишния гаранционен срок, предоставен от компанията.
Дизайнерско инженерство Ip Industrie
Тъй като външният вид на даден продукт играе важна роля при избора на устройства за съхранение, заслужава да се спомене италианската компания Ip Industrie. Нейните оригинални и красиви стоки са търсени в различни страни по света.
При производството на елитни модели се използват само естествени материали, например кожа и дърво от различни породи. Дизайнерите предлагат ярки смели решения, които правят технологията Ip Industie централен елемент на интериора.
Сред необичайните предложения на IP Industrie, винените случаи под формата на картини, използвани за украса на стаята
Изискан дизайн съчетава с отлично изпълнение: в производството на продукти, широко се използват съвременни технологии и научни разработки на учени.
Отлични качества също са различни от известните немски производители Libherr и Miele, френската професионална линия La Sommeliere, продуктите на китайския производител Cold Vine.
Рейтинг на хладилниците за съхранение на вино
Експертите съветват да се обърне внимание на най-добрите модели от виднипроизводителите в областта на охлаждащото оборудване.
Liebherr UWKes1752 . Хладилната технология на немската фирма е популярна благодарение на своята издръжливост, надеждност и комфорт при работа. Всички тези свойства са характерни и за шкафа за вино UWKes1752GrandCru, който е монтиран под работния плот.
Целият метал е покрит със специален склад SmartSteel. Помага за повишаване на стабилността на повърхността до механични повреди и улеснява почистването.
Общият обем на устройството на Liebherr UWKes1752 е 110 литра. Във вътрешното отделение има четири рафтове; три от тях са натиснати върху телескопични пръти
Настройката на температурата се извършва на контролния панел, оборудван с дисплея MagicEye.
Интелигентното управление ви позволява да запазвате избраните стойности независимо от околната температура. За оптимално качество на въздуха се използва филтър с активен въглен.
Отделението се осветява с помощта на светодиоди с минимално отопление, така че лампите могат да бъдат оставени включени дълго време, без да причиняват вреда на напитките.
Climadiff Dopiovino /1 . Компактен модел за различни видове вина. Той осигурява две зони с автономно охлаждане, където можете да съхранявате едновременно 21 бутилки.
Работата се извършва въз основа на принципа на Пелтие, който гарантира тиха работа и надеждно инсталиране на температурата.
Устройството има изтънчен вид: металния корпус се допълва от закалени стъклени вратиогледален ефект, който осигурява надеждна UV защита.
Всяко устройство Climadiff Dopiovino /1 има автономно управление със сензорни бутони. Те лесно реагират на допир и не губят чувствителност във времето
В горното отделение на хладилника има две, а в долната - четири рафтове, изработени от естествено дърво. Ако е необходимо, те могат лесно да бъдат отстранени за почистване и измиване.
Продуктът е оборудван с четири регулируеми крака, което позволява да се монтира дори на неравна повърхност. Комплектът включва подвижни писалки, които по избор се присъединяват към фасадата.
Caso WineDuett 12 . Този ефектен компактен модел, изработен от метал, винаги се намира в кухнята, трапезарията или друга стая. Специалната елегантност на шкафа се дава от тъмните странични стени и стъклените врати.
Термоелектрическото устройство Caso WineDuett 12 се отнася до климатичния клас SN, който позволява да бъде монтиран в помещения с температури от 10 до 31 ° C
Хладилникът има едно отделение, разделено на две зони, всяка от които има специален температурен диапазон.
Настройките се извършват с помощта на механичните бутони, инсталирани на панела. Капацитетът на камерата, разделен на четири масивни дървени рафтове е 12 стандартни бутилки.
Dunavox DAT-6.16 С . Това миниатюрно устройство има място дори в най-малкия апартамент - в ниша или на плот. Изработен в благороден черен цвят, той придава стилен дизайн: стъклената фасада е затворенапластмасова рамка с удобна дръжка.
Принципът на действие се основава на платката на Пелтие: за равномерно разпределение на въздуха от отделението е предвиден вентилатор.
Използва се малък дисплей за управление, който ви позволява да управлявате операцията и да настройвате настройките. Вътре в отделението са леко извити хром покрити рафтове, където можете да поставите както стандартни бутилки Бордо, така и големи контейнери с шампанско.
Видео ревюта на винарските изби на популярни марки
На видеоклипа можете да видите подробен преглед на популярната хладилна уредба на Libherr:
Не по-малко познати и обичаме ценителите на виното и марката Dunavox. Преглед на най-добрите му модели във видеото:
Специализираните винени шкафове могат да бъдат чудесно допълнение към типичния комплект домакински уреди. Такива устройства, съчетаващи функционалност със зрелищна визия, са истинска украса на интериора. В зависимост от техния размер, те могат да се използват като бар, за демонстрация на колекции или за поставяне на едро партиди бутилки.
