Зелето в градинарите е популярно от древни времена. Такъв зеленчук винаги е бил търсен в готвенето и е част от много местни ястия. Към днешна дата културата е представена от огромен подбор на сортове и понякога е трудно да се ориентирате в нея. В този случай, експертите препоръчват да се обърне внимание на различни холандски сортове бяло зеле. Те са устойчиви на суровите климатични условия, издържат на много болести и вредители, дават добри реколти.
Нидерландски сортове бяло зеле
\ t- Преглед на сортовете зеле от селекцията на Нидерландия
- Ранно узряване
- Холандски сортове средна класа
- Късни сортове холандско зеле
- Характеристики на отглеждането на холандски сортове
- Предимства и недостатъци на зеле от нидерландски произход
Преглед на сортовете зеле от холандски разплод
В съвременните реалности именно холандските компании предоставят основния принос на сеитбения материал на световния пазар. Бялото зеле в този поток е представено от огромен брой разновидности. За удобство, в зависимост от зрелостта, те могат да бъдат разделени на три основни типа:
Ранно узряване
Сортовете с минимален период на узряване, като правило, не се съхраняват дълго време. Такова зеле се отглежда само за употреба в салати и прясно месоа. В допълнение, ранните сортове с прекомерно поливане често са напукани, а техните листа са меки и не хрупкави, както при другите сортове.
Сред най-популярните ранни холандски сортове са:
- Мускетари.
- Farao F1.
- Резистор.
- Бинго.
- Parel.
- Питон.
Мускетари
Главата за зреене на сорта приема идеална кръгла форма. Къдравите листа са боядисани в светло зелен цвят. Теглото на зрял откос е 1-1,3 kg. Пълният вегетационен период на растението отнема 55 дни от засяването.
Нещо повече, мускетарите, за разлика от други ранни зеле от Холандия, не са толкова склонни към напукване. В допълнение, по отношение на съхранение, той преминава много други сортове.
Farao F1
Хибридът Faroe F1 се счита за сравнително нов. Но въпреки това той бързо набира популярност сред местните градинари.
Представено зеле от този сорт със заоблени откоси, теглото на което достига 3-4 кг. При рязането, главата е почти бяла. Покривните листове се различават в тъмно зелен цвят. Те са осеяни с големи, но меки вени.
Хибриден F1 Фарьорски
Периодът на съзряване на хибрида е 65 дни.
Резистор
Резистор F1 прилича много на мускетарите. Формата на совите в зеленчуците също е кръгла. Средната им маса е 1-1,2 кг. Идентични в тях и срокове за съзряване. Хибридът идва напълно след 55 дни след разсад.
Следва също да се отбележи, че този сорт е доказал своята висока устойчивост къмразлични заболявания на кръстоцветните, особено на фузариозата.
Бинго
По зрялост този сорт е значително по-малък от други ранозрели. При пълно узряване на главите отнема 160 дни. Но толкова дълъг период на отглеждане на зеле компенсира вкуса му, дълъг срок на годност (до 9 месеца) и високи добиви, които при подходящи условия достигат до 3,8-4,5 кг /кв.
Краставиците са кръгли култури, с тегло до 1,5-2 кг. Цветът на листата варира от светло зелено до смес от зелено и сиво. Повърхността им е покрита с дебел восъчен цвят.
Парел
Зелето Parel е особено популярно в райони с трудни климатични условия. Често се отглежда в северната част на Русия. Срокът на зреене на културата е около 60 дни.
За главите са характерни следните отличителни белези:
- тегло - от 1,2 до 2 кг;
- Вилична форма - кръгла, леко удължена;
- цветът на извитите листове и отрязъкът от калдъръм - светлозелен;
- Листата са вълнообразни и имат лека восъчна плака.
Освен студ, Парел също добре понася натрупаната култивация и се характеризира с повишена устойчивост към много болести.
Питон
Зеленият питон принадлежи на Средновековието. Вегетативният период на култивиране е 125-130 дни. Ако културата се отглежда в благоприятни условия, тогава сортовете добив достигат до 5 кг на квадратен метър легла.
Козите са със сферична форма. Теглото им достига 2-2,2 кг. Горната част на вилицата е покрита със сиво-зелени листа.
Безспорното предимство на Python е, че всички храсти узряват почти едновременно.
Холандски сортове средна възраст
Такива сортове холандско зеле растат много по-дълго от горната. Но те се различават по по-плътна, свежа консистенция на листове, поради което те се използват широко в рециклирана форма.
Сред най-популярните сортове на средна възраст са:
- Rinda F1.
- Crawler F1.
- Donar F1.
- Langdeyeker.
Rinda F1
Хибридът Rind F1 узрява на 80-ия ден след преместването на разсад в отворени легла. Помпите от този тип са кръгли, с тегло около 4-6 кг, а отличителните черти са плътността и кръглата форма на гнездата. На среза са жълтеникаво-бели. Покривните листове имат тъмнозелен цвят.
Hyundai Rinda F1
По отношение на употребата хибридът се отнася до универсалните. Зелените листа се консумират прясно задушени. Срокът на годност на реколтата е 3-4 месеца.
Crawler F1
Зрелият Крутикесер за 120 дни от момента на появата на разсад. Главите достигат до 3-4 кг, като имат кръгла форма и светлозелен цвят. Средна плътност в ореха.
Такъв хибрид по отношение на приложението също е сред универсалните. Правилните глави се съхраняват за 7-8 месеца. Освен това, ползите от сорта включват също висока устойчивост на кръстосано опрашвани болести и неблагоприятни метеорологични условия.Donar F1
Хибридът Donar често се отглежда, когато е възможнодългосрочно съхранение на главите. Котките от тази култура могат да лежат без гниене до 8 месеца. Зелето е кръгла форма на подходящия вид. Листата са боядисани в сиво-зелено и обилно покрити с восъчен цвят. Такъв зеленчук се използва за пресни храни, като част от топли ястия и за накисване за зимата.
Langdeyeker
От времето на разтоварване на първоначалните холандски семена до земята, докато пълното узряване на главите продължи от 120 до 135 дни. Самата култура не е лесна за поддръжка и дълъг срок на годност.
Вилиците от вида са плътни, кръгли, покрити с яркозелени вълнообразни листа. Теглото на кавказката достига до 3-4 кг, а при разфасовката цветът на зеленчуците е жълтеникав. Главите се използват в рециклирана и свежа форма.
Максималният добив на сорта е 10 kg /sq. m.
Късни сортове холандско зеле
Късно зеле от Холандия има най-дълъг период на зреене. Като правило, засадете го в началото или в средата на пролетта и съберете вече в навечерието или след началото на първите слани.
За разлика от продължителния процес на отглеждане, такива сортове приемат дълъг срок на годност в сутерена, както и устойчиви на неблагоприятни климатични условия и болести. В допълнение, зелеви листа на тези видове са най-хрупкави, плътни, богати на вкус.
Сред най-популярните нидерландски сортове в категорията „късна есен“ са следните:
- Галактика.
- Furios.
- Портал.
- Bartolo.
- Fundaksi.
Галакси
Зелето от вида Galaks при пълно узряване достига тегло 4-6 kg. Вегетативният период на културата отнема 130-135 дни. Самата глава е кръгла, сиво-зелена, плътна. Листата съдържат голямо количество аскорбинова киселина, подходяща за употреба в сурова и преработена форма.
Този вид е устойчив на шкембе. В допълнение, културата се съхранява в продължение на 10-12 месеца.
Furios
Основното предимство на зеле Furios са тънки, но деликатни и хрупкави листа, които се отличават с добър вкус. Срокът на зреене на главите е 125-130 дни от момента на първите стълби. Теглото на всеки кочан е 3-5 кг, а цветът на главите е светлозелен.
Furios Cabbage Hybrid
Furios включва високи добиви, както и гнила от сива гнила и фузариоза.
Портал
Универсален хибрид, който е еднакво подходящ както за преработка, така и за сурова употреба. Теглото на всяка глава достига 6 кг. Подобно на други сортове късни сортове, Portoula има дълъг срок на годност.
Бартоло
За зреенето на хибридите, Bartolo F1 трябва да бъде между 165 и 175 дни. Те са удължени и малки по размер. Средно, всяка глава нараства до 1.5-2.2 кг. Каналите са доста плътни и покрити със сиво-зелени вълнообразни листа с тънки вени отгоре.
Добивът на вида достига 5,7 кг /кв. м. В същото време в процеса на растеж, културата не е предразположена към сива гниене и различни бактериози. Той запазва такова зеле до следващата реколта.
Fundaksi
От времето на първите разсад до пълното съзряване на воловете тече от 130 до 140 дни. Зрелите свине тежат до 6 кг. Те се различават по сиво-зелен цвят и гъста текстура. Листовете са тънки и предлагат меки вени. Кохезията на главата е къса.
Такова растение се характеризира с висока устойчивост на фузариоза и сиво гниене. В допълнение, хибридът е устойчив на увреждане от трипса. Трябва да се отбележи, че високите добиви, които такава култура дава само с обилно поливане.
Особености на отглеждането на нидерландски сортове
Холандските сортове зеле са устойчиви на болести и непретенциозни по отношение на грижите. Все пак трябва да се спазват определени условия в процеса на отглеждане. Те включват следните точки:
- Зелето, засадено в тези райони, където през последните 3-4 сезона други кръстове не растат;
- леглото трябва да бъде добре осветено през цялата дневна светлина;
- напояването се извършва в зависимост от сорта веднъж в 1-1,5 седмици;
- наторява в почвата месечно;
- Някои сортове зеле от Холандия потискат плевелите в леглото, за всички останали е необходимо да се извършват редовни плевели;
- разхлабването на горния слой на почвата се извършва веднъж седмично;
- при отглеждане на зеленчуци по разсада, когато се пресаждат на открито, в почвата се добавят стимуланти за растеж;
- Хербицидните лекарства се отглеждат в началото на растителността на растението.
Внимание! При закупуването на семена е задължително да се проучи как се препоръчва отглеждането на семенаопределен вид. Отделните сортове за късна зрялост са предназначени да сеят директно в открити почви, докато други дават големи култури само когато се отглеждат чрез разсад.
Инсектицидите се отглеждат непосредствено след засаждане на разсад в открита почва или след няколко седмици. Болестите не лекуват холандските сортове, тъй като те вече притежават висока устойчивост към тях.
Предимства и недостатъци на капуста от нидерландски произход
Зелето от бяло зеле от холандското развъждане е популярно по целия свят, включително Русия. Причината за тяхното търсене са предимствата, които те притежават в сравнение с местните сортове и хибриди. Те включват:
- добър вкус и мека, привлекателна текстура на листата;
- универсалност на много разновидности по отношение на използването;
- големи размери на главата, чието средно тегло достига 4-5 кг;
- високи добиви, достигнали в отделни сортове до 10 кг /кв. m;
- добро развитие на неплодородни почви и при неблагоприятни климатични условия;
- дълъг срок на годност в повечето сортове.
Що се отнася до недостатъците на зелето от Нидерландия, то включва:
- изискванията за специални грижи включват задължителното използване на хербициди и други лекарства за производство на добри култури;
- склонност към пукнатини в много ранни сортове.
Семена от зеле, произведени в Холандия, се предлагат на вътрешния пазар с голямо разнообразие от сортове. В същото време повечето от тяхТой е популярен както сред градинарите, така и в големите фермери, занимаващи се с отглеждането на култура в индустриален мащаб. Причината за това е стабилността на тези сортове при резки промени в метеорологичните условия, болести, вредители, високи добиви и други достойнства. Но трябва да се отбележи, че при отглеждането на такива растения значителни добиви може да се каже само ако се спазват стриктно основните правила за грижа за културата.
