Риба - основният продукт от диетата на почти всеки човек. Понякога тя замества месото. От цялото разнообразие на рибния свят, най-популярните и обичани са два вида: рана и мента. Но какво е по-добре? За ползите и увреждането на рибата, представени в тази статия.
Хък
1. Полза
а) Богат на протеини, както и на макро- и микроелементи под формата на различни витамини и полезни компоненти.
б) е източник на мастни киселини, които са насочени към отразяване на ефекта на тялото.
в) Комплексът от витамини регулира метаболизма, който провокира отделянето на токсини от организма.
g) Витамините А и Е предпазват от ракови клетки.
e) Съдържа малко мазнини, така че месото от мерлузата е меко и нежно.
д) Благоприятно се отразява на щитовидната жлеза, лигавиците.
g) е антиоксидант.
в) Регулира нивото на кръвната захар.
2. Ад
Не са открити вредни свойства на този вид.
Mintaj
1. Полза
а) Поленското месо съдържа различни макроелементи, представени:
- йод;
- фосфор;
- кобалт;
- сиво;
- калий.
б) Черен дроб на минтай е най-полезен в сравнение с черния дроб на треска поради по-високото съдържание на витамин А, който е подходящ за тези, които:
- разпадане на зъбите;
- леки микроби;
- падане на косата;
- слаби нокти;
- нездравословна кожа.
в)Поради високото съдържание на витамин А, чернодробният антракс се препоръчва като най-добър, тъй като укрепва дихателната система.
ж) Поради наситеното съдържание на протеини и йод в минтай се препоръчва да се използва за деца на първите години от живота, както и за бременни жени. Протеинът и йодът подобряват и укрепват тялото.
д) Безспорната полза от този вид риба е цената, която е приемлива. Въпреки това, полезните свойства на Pollock не отстъпва на по-скъпите риби.
E) Е диетичен продукт поради минималното съдържание на мазнини и калории.2. Ад
a) Minta не може да се вмести в случай на индивид с непоносимост към организма на рибата.
б) поради високото съдържание на сол в хайвера на поллок е противопоказано за хора, страдащи от хипертония и язви на стомаха.