Чесън - това не е просто изгаряне на подправки, но и средство за превенция и лечение на много заболявания. Затова почти всички сънародници и градинари са засадили тази култура в своите градове. Като цяло, отглеждането на чесън на открито не е особено трудно. Въпреки това, за да се получи висока и дългосрочна култура, е необходимо да се спазват редица правила и агротехнически методи за отглеждане на тази полезна култура.
- За чесън
- Сортиране
- Технология на засяването
- При засаждане
- Приготвяне на почва и семена
- Кацане
- Видео „Засаждане на чесън през пролетта през пролетта“
За чесъна
Чесън - многогодишно луковично растение с сухоземно тревисто стъбло и подземна част от сложна луковица, състояща се от няколко зъба. Вкусът на плътта е горещ, горчив и много остър. Вкусовите качества, както и характерната миризма са причинени от наличието на тиоетери в растението - органични съединения, съчетаващи свойствата на естерите и алкохолите. Именно тези вещества придават на растението изразен антисептичен ефект.
Корените на чесъна са кашави, разположени в долната част на луковицата. Самата луковица се състои от 4-30 частици (зъби), покрити с плътни люспи. Листата на растението са тесни (1-2 см ширина), дълги (30-100 см), покълнат един от друг, образувайки стабилно стъбло, което по време на съзряването се омекотява.
Кошници за цветя - стрелки с чадър със сложни съцветия на върха, от които се образува кутия за семена отмногобройни луковици - семенен материал. Основната хранителна стойност на растението е съсредоточена в зъбите, но в младата чесън ядливи също има стъбла и дори стрели с цветни дръжки.
Историята ни казва, че отглеждането на чесън е настъпило в планинските райони на Централна Азия, което се счита за дом на растението. Проучванията са потвърдили, че чесънът е бил получен от дълга, заострена ливада, която расте в дивата природа на дъното на клисурите в планината.
Към днешна дата са събрани много сортове, но за икономически нужди култивират до 30 сорта от вътрешно и чуждестранно отглеждане.
Сортиране
Чесънът е разделен на два вида:
- Зима (зима). Засаждането му се извършва през есента, а прибирането на реколтата - през лятото на следващата година. Лесно понася дори тежки студове, високи добиви, но не трае дълго.
- Пролет (годишно). Кацането се извършва през пролетта. Неговите глави не са толкова големи, колкото зимата, но може да се съхранява до следващата реколта.
Зимните сортове са доста непретенциозни и могат да се отглеждат в открита почва, на практика всяка от тях. Често се препоръчва обаче да се засаждат следните сортове:
- Лосевски е среден клас, вписан в Държавния регистър като култура на селскостопанска стойност, с висока морозоустойчивост, главите са големи (до 75 g), съдържат 5-6 зъба, съхранявани до 6 месеца;
- Грибовски - ранен сорт грозде, предразположен към стрелба, главата със среден размер със 7-11 зъба, е високаустойчивост към болести и метеорологични условия;
- Комсомолец е резкият вид средно дълги, плътни глави, съдържащи 6-12 зъба, покрити с розов цвят на храсти, устойчиви на студ;
- Лекар - среднолетен незалепващ тип, плътни глави, съдържащи до 16 зъба, дълго съхранявани, добре транспортируеми;
- Юбилей - разнообразие от зрял период, предразположен към образуването на стрели, се характеризира с висок добив и устойчивост на болести, главите са големи, състоящи се от 10-12 зъба.
Сред пролетните сортове най-често срещаните са:
- Гуливер е средно голямо разнообразие с масивни глави (90-120 g) с леко плоска форма, съдържащи 3-5 големи зъба, покрити със сиви люспи, бяла пулпа, много остра, може да се съхранява повече от 8 месеца;
- Победа - средно остри сортове на средна възраст, включени в Държавния регистър като култура, отглеждана в градински ферми, средни луковици (до 40 m), съдържащи 10-13 зъба, съхранявани до 8 месеца;
- Еленовски - наскоро пуснат, но вече много популярен сорт, малки луковици (25-40 м), състоящ се от 7-10 зъба, се характеризира с висока устойчивост към замръзване и болести, остава до 2 години, възможно е като пролетно засаждане, зимата и зимата;
- Sichinsky е ранно-хедж (80-92 дни) сорт, теглото на главите е 40-45 грама, зъбите са бели, плътни, леко остри, растенията са устойчиви на простуди и заболявания, срокът на годност на главите е 1,5 години.
Технология на засяване
Селскостопанска техника от зимата и. \ Tвиолетовият чесън се различава само по отношение на извършването на засаждане, но в друг процесът на отглеждане и грижи практически съвпада.
При засаждане
Засаждането на летни (пролетни) сортове се извършва много рано - веднага щом се слее снегът. По правило този момент идва в началото на април. Чесънът е доста устойчив на замръзване и може да се развие нормално в студена почва.
По време на многократните наблюдения беше отбелязано, че корените на растението могат да покълнат веднага щом почвата се затопли до 2-3 ° C, а леторастите започват да растат при температура от 5-6 ° C, докато през летните жеги се спира вегетативният процес.
Засаждането на култури за зимата се извършва не по-рано от температурата на почвата до 8-10 ° C. Обикновено това се случва в периода от края на септември до средата на октомври. Кацането в този период се счита за оптимално, тъй като растенията имат време да замръзнат, за да образуват кореновата система, но вегетативният процес не започва.
Приготвяне на почва и семена
Мястото на чесъна трябва да бъде избрано равномерно и отворено към слънцето. Не забравяйте да се придържате към реда на редуване на културите - не се препоръчва засаждането на чесън на едно легло за повече от 2 последователни години. Също така е важно да се помисли кой е предшественикът на културата - най-лесният начин да се отглежда чесън на място, където растат краставици, тиквички, зеле или боб.
Почвата при сеитба трябва да бъде плодородна, с неутрална киселинност (в краен случай, светлозерни), с добри дренажни свойства.
Ако почвата в градината е малкоКисело, зоната трябва да е варовита, а ако почвата е тежка - смесете я с пясък или торф.
Що се отнася до зимните и пролетни сортове, почвата се приготвя от есента. В същото време парцелът се усвоява на дълбочина най-малко 30 см, а почвата се пълни с органични торове, заедно с приготвените смеси. Например, на всеки 1 м2 можете да направите 1 кофа лимон, 30 г суперфосфат и 20 г калиеви соли.
Интересно е да се знае, че някои пазачи преди сеитбата на зъбите третират (вода) почвата с физиологичен разтвор пропорционално на 1 чаша сол на 1 кофа топла вода. Солта трябва да бъде напълно разтворена във вода и когато разтворът се охлади, използвайте леглата за напояване. Те отбелязват, че такава дезинфекция помага да се отървете от вредители, живеещи в почвата, и улеснява по-нататъшната грижа за растенията.
Подготовката на почвата е половината от случая. Също толкова важно е правилното приготвяне на семената, предназначени за сеитба. В основния процес на приготвяне на чесън за сеитба е стратификация. Процедурата включва запазване на зъбите на студено, във влажна среда за 2-4 седмици. През това време ембрионният сън ще започне в семената, след което, когато попаднат в топлата почва, те ще започнат да растат интензивно.
В края на стратификацията зъбите се сортират по размер, като се избират най-големите, равномерни и здрави. След това избраният материал се дезинфекцира в разтвор от пепел: 200 g пепел /1 литър вода се вари около половин час, след което се охлажда. В това решение зъбите могат да стоят два часа, след което се увиват във влажна кърпа и покълват в стайни условия. Това е всичкоизисква се внимателна подготовка за годишните сортове, зимната стратификация и покълването не изискват.
Кацане
Този процес е един и същ за двата вида чесън, с единствената разлика, че засаждането на зимни сортове се извършва непосредствено след приготвянето на леглата, а за пролетните сортове е необходима площ две седмици преди сеитбата да се разхлаби и, ако е необходимо, се излее.
Освен това в почвата се правят надлъжни канали с произволна дължина, на дъното на които се изсипва 2, 3-сантиметровия слой пепел или пясък - необходимо е да се предотврати контакта на семената с почвата и по този начин да се предпази от гниене. В тази почвена смес зъбите се задълбочават надолу.
Разстоянието между зъбите зависи от техния размер. Зъбите на зимния чесън са по-големи, затова са засадени 10-15 см един от друг, зъбите на по-старите сортове са по-малки - за тях разстоянието 7-10 см е оптимално. След като се извърши засаждането, зъбите заспиват със земята и се сгъстяват леко. За да се улесни грижата за зимния чесън, леглата се мулчират със стърготини или торф.
Видеоклип "Засаждане на чесън през пролетта през пролетта"
Това е клип за засаждането на пресен чесън. Ще научите малки тайни за успешно засаждане и богата реколта.