Почистване на грах - класове от една страна е приятно, но от друга - невероятно дълго и досадно. Когато дойде време за събиране на бобови култури, трябва да имате търпение, шапка, леко облекло или да наемете комбайн, който ще направи всичко за вас. Ще започнем да говорим за това как да се прибира реколтата, когато започва жълтият грах.
- Дати на падеж
- Процес на събиране
- Когато реколтата е събрана
- Видео „Обработка на грах след почистване“
Дати на падеж
Повечето сортове грах от момента на засаждане до прибиране на реколтата отнемат 12-14 седмици. Ако класът е закъснял, тогава трябва да изчакате 15-16 седмици. След като граховите насаждения цъфтят и се образуват първите остриета, можете да започнете да събирате.
Грахът е култура с множество киселини, така че остриетата трябва да се събират на всеки 2-3 дни, започвайки от по-ниските.
Ако целта ви е остриета, можете да ги съберете след 10-11 дни след цъфтежа. В случай, че се нуждаете от грах, ще трябва да изчакате 13-15 дни.По това време те съдържат най-голямо количество захар, което увеличава кулинарната им стойност.
Какви са най-добрите дати за почистване на зелен грах? Колкото е възможно по-скоро, тъй като презрелите остриета и ядки забавят растежа на новите. С невъоръжен вид е лесно да се определи кога можете да започнете да събирате: на шушулките ще има бяло мрежово покритие, което предхожда свиването на шушулката.
Процес на събиране
След като растението е образувало остриета, можете да направите първотоколекция. По метода на събиране на зелен грах са напълно ръчни и автоматизирани, когато са включени комбайните.
Дръжте ръцете си чисти внимателно, като държите дръжките и разкъсвате лопатките, за да не повредите растението. В леглата трябва да ходите внимателно, за да не повредите кълновете. Също така си струва умишлено увиване на леглата в завои, а не скитащи между тях, защото така можете да изпуснете много шушулки, които просто пресъхват.
Комбинацията е добър начин не само да се ускори процесът на събиране на грах, но и да се улесни по-нататъшната обработка на билата. Работата в този случай се извършва изчерпателно, заводът е напълно изплъзнал от леглото. След като зелената маса се изравни в стационарни или подвижни мелници.
И дори използването на комбайн може да се извърши по два начина: поотделно и директно (чрез разресване). В отделно събиране, растенията се подхлъзват, така че валяците да излязат. След това се потапят в ремарке, вземат се до вършачна машина и се обработват там. Можете да ускорите процеса с помощта на комбайн. В този случай ролките се навиват и веднага се смилат в мотокара. Директно събиране на реколтата предполага, че зелената маса на грах не се търкаля в ролката, но веднага се изпраща на мълчание.
В момента комбайните са добре обновени, за да отглеждат грах почти без загуба и увреждане на плодовете.
Самоходните комбайни Ploeger, FMC Technologies Inc., PMC Harvesters Ltd. се използват за събиране на остриета. Те се състоят от рамка, жътварка, контейнер за натрупванеплодове, двигател, шаси, хидравлична система и кабини. Повечето модели са подходящи не само за грах, но и за събиране на други култури.
Комбайни за комбайн 979-ST, Ploeger ERD 538/540, OHCO 2440/6156 се използват за събиране на семена за сушене или по-нататъшно поникване. Тези модели са оборудвани с рамка, жътварка, вършачна машина, транспортни ленти, почистващи транспортьори, асансьори, контейнер, кабина и система за управление на технологични параметри. За фъстъци грах използвайте специални барабани с бъркалки вътре.
Когато реколтата е събрана
След прибирането на реколтата е важно незабавно да се отреже брадвата и да се изпрати за рециклиране. Коренните части от грах се изкопават и оставят да гният в земята. Направете това, за да намалите консумацията на торове, тъй като грахът е достатъчно добър тор, увеличаващ почвеното плодородие. Факт е, че в ризосферните растения се развиват бактерии, които допринасят за натрупването на азот в почвата.
Самият грах трябва да бъде третиран незабавно. Първото нещо е да измиете шушулките в хладка вода и да оставите водата да се отцеди. След като започнете да обелвате шушулките, съберете ядки в дълбока купа. След това те са по-добре замразени, за да се максимизират полезните свойства. Друг вариант е да се яде или да се използва за готвене.
В случай на промишлено събиране на грах е необходимо да се измие културата, да се почисти по-нататък от бръмбара и да се изпрати за преработка. Някои грахови зърна могат да се използват за по-нататъшно поникване илиИзсушен, за да се използва за готвене.
Термичната обработка на тази култура се извършва в рамките на 2-3 минути, тъй като грахът бързо кипи. Напълнете го във вряща вода, изплакнете със студена вода, подсушете и поставете във фурната. В рамките на 10-12 минути, изсушете го при температура 45 ° С, оставете да се охлади за час и половина и след това го поставете отново в шкаф с температура 60 ° С. Готови за съхранение грах тъмно зелено, набръчкани.
За да предпазите насекомите от разваляне на съхранения грах, ги съхранявайте в стъклени буркани с метални капаци. Факт е, че вредителите лесно гризат хартиени, тъканни и полиетиленови торбички.
Можете да готвите грах с всички зеленчуци. Тя изглежда добре в яхния, супи, каши, растителни печива. Често грахът се осолява, за да се използва вместо семена или ядки като лека закуска.
Видеоклип "Обработка на торф след почистване"
От това видео ще научите какви манипулации трябва да се извършват с грах между събиране и съхранение.
