Микровълнова фурна - 6 фактора по избор (фото и видео)

Съдържание

  • Дали микровълните са безопасни или вредни?
  • Фактор първи - разход
  • Вторият фактор е обемът на работната камера
  • Фактор трета сила
  • Четвърти фактор - материал за вътрешно покритие
  • Фактор пети - вид управление
  • Шестият фактор и най-важният е функционалният
  • .
  • Няколко по-важни съвета за избор
  • Какво не може да се направи с работата на микровълнови фурни

Днес броят на моделите е толкова голям, че има разумен въпрос: "Как да изберем микровълнова фурна и да не се бърка?" Нека да разгледаме какво трябва да обърнете внимание на стоенето в магазина или избора на микровълнова печка в онлайн магазина.

Съдържание
  1. Микровълни - безопасни или вредни?
  2. Фактор първи - разход
  3. Вторият фактор е обемът на работната камера
  4. Фактор трета сила
  5. Четвърти фактор - материал на вътрешното покритие
  6. Фактор пети - вид управление
  7. Шестият фактор и най-важният е функционалният
  8. Няколко по-важни съвета при избора
  9. Какво не може да се направи с работата на микровълнови фурни

Микровълнова фурна - безопасна или вредна?

Твърдението, че микровълновите печки са опасни, не е вярно - неговата вреда е забележима само ако сте на разстояние 5 см от микровълновата фурна за 8 часа всеки ден. На всеки модерен модел от вътрешната страна на прозореца има специална защитна решеткасъщо електромагнитна "капан". Микровълновото излъчване (свръхвисока честота) не може да проникне през плътно затворена врата. Така минусите микровълните са по-добре обмислени.

Фактор първи - разход

Решаващият фактор при избора на микровълнова фурна за жилище е бюджетът, определен за покупката. Средната цена на това устройство е около 150 долара. За тази цена можете да закупите устройство с широка гама от функции. Колкото по-скъпа е пещта, толкова повече има функции. Но простите бюджетни модели са подходящи само за размразяване /отопление и готвене на прости ястия. Те могат да струват $ 60-80. Тези модели най-често се купуват за офиси с топъл обяд.

Вторият фактор е обемът на работната камера

.

За да направите своя избор правилно, трябва да вземете предвид и техническите характеристики на микровълновата фурна. Най-важният параметър тук е вътрешният обем на камерата. Препоръките са следните:

  • Ако техниката трябва да се използва от един човек, тогава обемът може да бъде в диапазона 12-14 литра. Такива печки също се наричат ​​"соло";
  • За двама членове на семейството ще има достатъчно 17-20 литра обем;
  • За семейство от 3-4 души ще бъде достатъчно 20-25 литра. Очевидно, моделите на микровълнови печки от този обем могат да бъдат наречени оптимални по отношение на цена, функция и съотношение на капацитета;
  • За тези, които се готвят често и много, си струва да си купите модел с обем над 30 литра, а дори и цялата птица ще се побере във вътрешността. Същите препоръки са верни, ако сте всемейство 5-6 души.
  • Третият фактор е властта

    .

    Характеристики като мощността на микровълните са важни не по-малко. Предимствата на мощните печки са, че ястията се приготвят по-бързо. Диапазонът на мощността може да варира от 450 до 1680 вата, но при избора си заслужава да се фокусирате върху разходите за енергия за конкретен кулинарен процес:

    • За поддържането на съдове в топло състояние е достатъчно 100-150 W;
    • За приготвяне на "нежни" продукти и бавно размразяване - до 300W;
    • За бързо размразяване на малки количества продукти - 400 ... 500W;
    • Бавно готвене /отопление - 550 ... 700W;
    • Бързо готвене /затопляне - от 800 до 900 вата.

    Трябва да се има предвид, че мощността трябва да бъде пропорционална на обема - колкото по-голяма е вътрешната камера, толкова по-мощен е устройството.

    И не забравяйте, че властта в процеса на подготовка на различни продукти трябва да бъде регулирана (по подразбиране тя е определена на 100%). Например, за месни ястия препоръчваме 50-70% от капацитета, тогава продуктът няма да стане твърд.

    Фактор четвърти - материал за вътрешно покритие

    Перспективите на доказаните производители на микровълни са, че те гарантират качеството на вътрешния обхват на камерата. Днес моделите често се произвеждат с иновативни материали, но има няколко основни изпитани покрития:

  • Топлоустойчив емайл. Практичен и лесен за поддръжка, но не много издръжлив. Емайла, въпреки че се счита за топлинно стабилен, но не може да стои прекалено високо за дълго времетемпература, и следователно експлоатационният живот на такава фурна ще бъде по-малко от 7 години. За да не се усложнява процеса на унищожаване на емайла, той трябва да се измие без абразивни инструменти и твърди четки, оставяйки микропорест.
  • Неръждаема стомана. Този вид покритие е по-добро от последното по отношение на издръжливостта си, тъй като не губи своите свойства и якост, дължащи се на отопление или температурни промени. Въпреки това, неръждаема стомана бързо се покрива с дебел цвят, така че този вид покритие ще изисква внимателна и отнемаща време грижа.
  • Сред новите покрития е целесъобразно да се разпределят биокерамиките. Той съчетава всички достойнства - лесно се измива, издръжлив, издръжлив и надежден, не е покрит с грес. Единственият недостатък е високата цена, около два пъти по-скъпа от функционалността на модела, но с емайлирано покритие. Но животът на пещта ще се различава няколко пъти.
  • Фактор пети - вид управление

    Механичното управление, което включва две въртящи се копчета за контролиране на мощността и времето за настройка, е обичайно и надеждно.

    Електронните органи за управление са бутони или сензори. Сензорната повърхност е по-лесна за поддръжка от бутона, а също така се счита за по-модерна.

    Шестият фактор и най-важният функционален

    Разбира се, техническите характеристики и външен вид са важни, но е невъзможно да се обърне внимание на функционалния елемент. Преди да изберете, задължително трябва да решите каква ще бъде микровълновата фурна у дома- само за отопление или пълна прилична алтернатива на плота или фурна?

    Да започнем с това, да разберем какви са способностите на микровълнови печки:

  • Продукти за размразяване. Тук можете да изберете ръчен или автоматичен режим.
  • Готвене на ястия съгласно дадените рецепти. Храната се зарежда в камерата и трябва само да изберете рецепта и да посочите теглото на продукта. Регулирането на мощността и времето на печката се произвежда.
  • Възможност за програмиране на собствени рецепти. Предоставя се само в скъпи модели.
  • Режим на конвекция. Пещите с конвекционно нагряване осигуряват равномерно изпичане на продукта. Конвекцията, по същество, представлява режима на фурната - и затова в микровълновата фурна ще има ръждиво сладкиши, а продуктите ще запазят напълно хранителните вещества. Режимът на конвекция се счита за енергоемък.
  • Режимът на скара ви позволява да изпържите месо или риба с хрупкава кора. Решетката може да бъде кварцов или стандартен Shadow. Кварцът работи по-ефективно и по-бързо. В допълнение, той не изисква специални грижи, защото е скрит в тавана, но еднородността на калцинирането ще бъде по-лошо. Решетката за бръснене е спирала с възможност за регулиране на височината и ъгъла на наклон - пещите са еднакви, моделите с такава скара са малко по-евтини, но имат висока консумация на енергия.
  • Почистването с пара ще ви позволи бързо и качествено "разтриване" на вътрешната повърхност на храната и мастните остатъци.
  • Премахване на миризми. Осигурява режим "вентилация"елиминира "ароматите" на храната от вътрешната камера.
  • Има и модели с вградена машина за хляб и машина за пара.

    Няколко по-важни съвета за избор

  • Метод на инсталиране. Можете да закупите вградени или самостоятелни уреди. Вграденият е поставен вътре в кухненския комплект, което ви позволява да спестите място на работната повърхност и индивидуално да запазите подвижността. В този случай вграденият може да бъде по-скъп от обикновено.
  • Цветът също е важен. Изберете го така, че да съответства на нюанса на кухненския комплект или тапицерията.
  • Правилно изберете допълнителни аксесоари. Например, многостепенна стойка за чинии е много лесна за използване, с която можете да загреете няколко ястия наведнъж, поставяйки ги една върху друга.
  • Към някои микровълни са прикрепени джобове и пластмасови капачки, за да се гарантира, че мазнината не се пръска по стените.
  • Какво не може да се направи с работата на микровълнови фурни

    За да използвате микровълновата безопасно, не трябва да нарушавате 9 прости забрани:

    • при отворени врати оборудването не е включено;
    • без продуктите в камерата не се използват;
    • прибори, изработени от метал, порцелан с позлата или посребрени в микровълнова фурна, в противен случай има видими електрически разряди, опасни за оборудването;
    • Не се извършва печене в масло - няма да можете да контролирате неговата температура и следователно висок риск от възпламеняване;
    • яйцата не се варяти не се нагрява в черупката, защото те могат да експлодират;
    • да не се поставят продукти в херметически затворени контейнери - кутии, буркани, вързани пластмасови торби;
    • продуктите с естествени черупки (черен дроб, царевица, картофи и др.) Се нарязват или завързват, в противен случай ще се появят микропориви поради разрушаване на черупките;
    • не поставяйте горещи артикули на студена маса.