Отглеждане на всяка култура, искам да избера най-добрия вид, който ще зарадва не само в процеса на растеж, но и в края на готвенето. Не е изненадващо, че много хора искат да научат най-добрите сортове чесън, за да получат пикантни подправки за много ястия. Ще научите за най-плодотворните, издръжливи и приятни при отглеждане на сортове зима и ярък чесън в тази статия.
- Критерии за подбор
- Най-добри пролетни сортове
- Дегтярски
- Аромат
- Москва
- Ершовски
- Абрек
- Алейски
- Най-добри зимни сортове
- Любаша
- Юбилеен Грибовски
- Грибовски 60
- Алкор
- Спасител
- Софиевски
- Еленовски
- Видео «Как да изберем сорт чесън»
Критерии за подбор
Различните сортове чесън са очевидно подходящи за различни условия на засаждане. При избора на чесън, подходящ за вашия район, е важно да се вземе под внимание времето в района, състава на почвата, които са засадени или засадени преди засаждането. Някои хибриди от сорта не изискват специална подготовка на парцела, достатъчно е само да дезинфекцирате почвата и да добавите торове към нея.
Въпреки това повечето сортове са изключително важни (трябва да са леки, без застояла вода), определен вид почва (глинеста с неутрална киселинност), прекурсори (за предпочитане зеле, пъпеши, бобови растения, грах). Следвайки основните правила на сеитбооборота, можете да прибирате повече култури, но и да ги игнорирате,можете да унищожите сеитбения материал и да не получите в края на сезона всичко, което е подходящо за употреба.
Ако възнамерявате да използвате чесън само за готвене, най-добре е да вземате зимни сортове. Искате да я засадите за продажба или за промишлена преработка - трябва да обърнете внимание на тревните видове.
Има и много място за съхранение, което ще ви бъде удобно. Най-често, пролетен чесън е достатъчно, за да направи снопите, а след това се мотае на сухо хладно място, където виси до пролетта. Но със зимата просто няма да се получи, защото времето за съхранение е много по-ниско. Можете да го изсушите, да го смила на прах или нарязани на кубчета и да ги изпратите във фризер. Въпреки това, периодът на такова съхранение рядко надвишава 3-4 месеца.
Най-добри пролетни сортове
Чесънът от саламура се засажда през пролетта, началото на април и се събира от средата на август или началото на септември. Главата на чесъна се състои от 15-20 зъба, които са подредени по спирала - от най-малките в центъра до големите по външната ос. Този вид има дълъг срок на годност и добър добив, но не може да се похвали с остър вкус.
Дегтярски
Чесън на средна възраст със светлозелени листа и кръгъл лук. Листата нарастват до 37 см, имат слаба восъчна плака, подходяща за консумация в салати. Чесън главата може да съдържа до 18 зъба, въпреки че не се различават по тегло, рядко надвишава 35-38 грама. Хъшът е червен и бял, пулпата е гъста, полу-щраусова.
Аромат
Среден вид култура, която не освобождава стрела. Главата на чесъна достига 55 милиметра в диаметър, средното тегло е 80 грама. Червеното е светло розово, месото е бяло, плътно, със средна тежест. Броят на зъбите - 15-20 броя. Характеризира се с отлична транспортируемост, устойчива на гъбични заболявания.
Москва
Вид чесън на средна възраст, който не освобождава стрелка. Крушка с тегло 15-20 грама, закръглена. Доста добро разнообразие: от 10 квадратни метра можете да съберете около 2,5 килограма чесън. Зъбите са плътни, почти не-остри на вкус. Восъчната плака върху листата е средна, те могат да се консумират по време на растителността.
Ершовски
Средноземесто растение не освобождава стрелка. Листата наситени зелени със среден восъчен цвят, достигащи до 50 сантиметра дължина. Главата на чесъна е кръгла, с тегло до 35 грама. Броят на зъбите варира от 16 до 25, те са плътни, вкусът е умерено остър. Запазва всички качества при съхранение до 7 месеца.
Abrek
Средна степен, без стрелка. Листата са наситени със зелено, восъкът е среден, расте до 58 см дължина. Луковици до 30 грама с тегло 15 зъба. Тъканите на зъбите са плътни, бели, остри на вкус. Запазва всички качества до 7 месеца на съхранение.
Aleisky
Средна степен, не освобождава стрелка. Листата са зелени със среден восъчен лоб, с дължина около 33 сантиметра. Главите на чесъна са малки, рядко превишават 17 грама, съдържат 15-18 зъба, остри на вкус. Въпреки доброто качество, този сорт е многосклонни към бактериална гниене и фузариоза.
Най-добри зимни сортове
Зимните сортове чесън са засадени за зимата, обикновено от септември до средата на октомври. С висока устойчивост на замръзване, зъбите лесно презимуват под "шапката" на снега и след това бързо преминават към растеж с първия намек за топлина.Периодът на събиране на зимния чесън е от средата на юли. Лукът, за разлика от пролетните сортове, е прост с 7-9 зъба, разположени в близост до стъблото. За зимата леглата се мулчират с трева, листа, стърготини или игли.
Любаша
Преждевременен, среднозърнест чесън. Дължината на листата достига 50 сантиметра, те са умерено покрити с восъчен сноп, така че са подходящи за употреба, когато растат. Чесънните глави са големи, тежащи 120-130 грама, се състоят от 4-7 зъба. Висящо бяло с шарка от виолетови ивици.
Юбилеен Грибовски
Изглед среднолетен, гъвкав, разхождащ се. Тежестта на луковицата рядко надвишава 44 грама, тя е кръгла, съдържа до 11 зъба. Покритие под формата на 4-6 сухи кремави люспи с ивици от тъмно-виолетов цвят. Вкусът е умерено остър.
Грибовски 60
Бързи, тип стрелба. Характеризира се с повишена устойчивост към гъбични заболявания. Главата на чесъна нараства до 60 грама тегло, закръглена. Съдържа от 5 до 12 зъба, много остър на вкус.
Алкор
Поглед от средна възраст. Проектиран за дългосрочно съхранение, запазва всички полезни качества, е високдоходност. Луковиците растат до 40 грама, съдържащи 4-6 зъба. Кух наситен виолетов цвят с розови полутонове. Листата растат до 100 сантиметра, подходящи за употреба.
Спасител
Чесън на средна възраст с висок добив, подходящ за дългосрочно съхранение. Главите на чесъна растат до 100 грама, съдържащи 7-10 зъба. Huff сиво-червен цвят с богати виолетови вени. Височината на храста може да достигне 70 сантиметра. "Спас" е устойчив на фузариоза и нематоди.
Софиевски
Високопродуктивни сортове на средна възраст, подходящи за дългосрочно съхранение. Главите на чесъна са кръгли, светло пурпурни, с тегло до 120 грама, до 8 зъба. Листата растат до 70 см дължина. Софиевски е изключително устойчив на нематоди.
Еленовски
Освобождава стрела с растение със средни крушки. Неговата характеристика е висок скреж и добив. Чесънните глави са бели, с тегло до 50 грама, съдържат 4-7 зъба. Листата на дължина достигат 70 сантиметра. Изключително устойчив на бактериални заболявания.
Видео «Как да изберем сорт чесън»
Това видео ще ви каже какви различни видове любими култури и кой е по-добре да се засадят на тяхната земя.