Правилната схема на засаждане на бяло зеле е основното условие за получаване на високи добиви от тази зеленчукова култура. Тук са взети под внимание избора на подходяща площ под леглата, спазване на времето и геометрията на засаждане, грижа за появата на разсад и редица други важни точки. Освен това, спазването на тези нюанси е еднакво важно за големите агро-промишлени предприятия, както и за частните парцели.
Разсад на зеле в леглата
- Характеристики на бяло зеле, кратко описание
- Отглеждане: как, кога и по каква схема да се засадят зеле
- Избор на площадка в района под разсад и подготовка на почвата
- Когато се засаждат разсад от бяло зеле в земята?
- Схема на засаждане на зеле
- Грижа за културата
- Защита от вредители
- Прибиране на реколтата
Характеристики на бяло зеле, кратко описание
Зелето принадлежи към най-популярните зеленчукови култури, отглеждани в целия свят. Някои исторически източници твърдят, че този зеленчук е култивиран през третото хилядолетие преди Христа. Оттогава популярността на продукта се е повишила, както и броят на сортовете на самата култура, сред които в бившия Съветски съюз най-търсените сортове бели опашки.
Бялото зеле е растение с двугодишен период на развитие. През първата година от живота му се образува кръгла, елипсовидна или продълговата капчица (в зависимост от сорта) на листата,които натрупват хранителни вещества, микроелементи, витамини и влага, необходими за по-нататъшното развитие на храста. През втората година растението пуска ръката на акупунктурата. На него растат жълти съцветия, трансформирани след опрашване в шушулки със семена.
Сред биологичните характеристики на бялото зеле са следните точки:
- Средната височина на храста от тази култура е 30-50 cm. Зародишът може да нарасне до 160 cm.
- Теглото на кукувицата варира от 300 g до 4 kg.
- Периодът на зреене на главите варира от 80 до 150 дни, в зависимост от сорта.
- Вилицата е оформена от заоблени листа. Всеки лист има восъчна плака на повърхността, тя може да бъде гладка или вълнообразна по ръбовете.
- Оптимална температура за растеж на културата - 13-18 градуса. Освен това растението се нуждае от много влага и добро осветление през целия ден, за да култивира напълно растението.
Такъв зеленчук е високо ценен в готвенето. Използва се прясно, квас, използван в различни салати, супи, топли ястия. За тялото на зелето е полезно, защото на високо съдържание на фибри и витамини C, B, A. Освен това, той включва също фосфор, калий и редица други микроелементи.
Отглеждане: как, кога и по каква схема да се засадят зеле
Отглеждането на бяло зеле се извършва по разсада или без семена. Всяка от тях осигурява ясна агротехника, която включва:
- оптимален избор на участък под леглата;
- Специфични термини за посевните семена;
- правилна грижа за разсад;
- спазване на ясен план за засаждане в открита почва;
- правилно почистване и съхраняване на фурните.
Засаждане на посадъчен материал в открити площи
Избор на място на участък под разсад и подготовка на почвата
Правилно подбраната площ под леглата значително ще опрости грижите за културата и ще увеличи добива му. До площадката за кацане на зеле се изискват следните изисквания:
- глинеста или глинеста почва (на почвата от пясъчен тип расте също расте, но дава по-малко реколти);
- неутрално ниво на киселинност на почвата;
- отсъствието около мястото на високи сгради и дървета, които могат да я засенчат;
- Желателно е засаждането на зеле да се извършва, когато през последните сезони се отглеждат лук, домати, картофи или краставици.
Следва също така да се отбележи, че то допринася за високите добиви на почвено торене през есента. През този период към почвата се добавя суперфосфат в обем 60 g на квадратен метър. Препоръчва се също използването на карбамид и калиев хлорид. Можете да направите такава смес сами или да си купите готови торове в магазините.
Помощ. За да се намали киселинността на почвата през есента, тя също се поръсва с негасена вар. При тежка почва се добавя пясък. След като направите всички необходими добавки, площадката трябва да бъде изкопана.
Когато се засаждат разсад от бяло зеле в земята?
При прилагането на метода на отглеждане на зеле, е необходимо да се знае точно кога да се засадят растения на открито. Сроковете в този случай са многов зависимост от общите условия за постигане на разнообразие:
Като цяло за отглеждане на разсад от зеле от семена отнема 55 дни. Разсадът е готов за кацане, когато се появят на няколко пълни листа. В допълнение, височината на такова растение трябва да бъде най-малко 15 cm.
Сезони, готови за кацане
Схема за засаждане на зеле
При засаждане на растителност следва да се следва определена схема. Спазването на минималните препоръчителни разстояния между храстите ще осигури на растенията достатъчна питателна площ, което впоследствие ще повлияе положително на растежа им.
Засаждане на разсад съгласно една от следните схеми:
В случай на засаждане без сеитба схемата на образуване на дупки на леглото не се променя. Всяка дупка е подредена с 4 семена. застепента на поникването им, най-слабите кълнове се отстраняват.
Засаждането на зеле е желателно да се прекарва в облачен ден. Предварително направеното удължаване се налива 0.7-1 литра топла вода. В случай на засаждане разсад, всеки разсад се прехвърля в кладенеца с бучка земя. Засадете растението в яма, така че първият лист да е ясно над повърхността на земята. След това почвата около кореновата система е леко набита, а отгоре на мокрия слой се поръсва със суха почва.
След кацането земният слой между редовете трябва да се разхлаби. Тази процедура ще увеличи притока на кислород до корените на растителността.
Грижа за културата
Друга гаранция за високата продуктивност на зелените насаждения е правилната грижа за такава растителност. Той включва следните точки:
- Висококачествено осветление на леглата.
- Редовно напояване.
- Разхлабване на легла и припокриване.
- Хранене.
- Борба с вредителите.
Осветление
Както беше отбелязано по-рано, в близост до площадката не трябва да има обекти, които да покриват растителността от слънцето. Но при засаждане на разсад, ако се проследи прекомерна топлина, по-добре е да се покрият кълнове с филм, така че листата да не се изгорят. Извадете го постепенно след няколко дни, когато разсадът се използва и живеят в земята.
Напояване
Честотата на поливане на зелените лехи зависи до голяма степен от климатичните условия през лятото. В сухо, горещо време, културата се напоява по-често, с висока влажност - напротив. Средно, напояването се извършва веднъж седмично.
Зеленапоени изключително вечер
Зелето се полива изключително вечер. В този случай, консумацията на вода през първите 2 седмици след засаждането на разсада в открита земя е 6 литра /квадрат. м. В края на определения период обемът на течността се увеличава до 15 л /кв. м. След полагането на кабината, дебитът е до 10 литра под всеки храст.
Внимание! За поливане можете да използвате вода директно от чешмата или кладенеца. Той се взима в контейнери, в които предварително се защитава и загрява. Не се препоръчва да се полива растителността с вода, чиято температура е по-ниска от 18 градуса.
Освобождаване и преобръщане
Разхлабването на почвата трябва да се извършва задължително. Пренася се от мотоциклет, който разбива горния слой на земята 7-10 см дълбоко. Можете да направите това след поливане, поне веднъж на 15 дни. Успоредно с разхлабването, плевелите се изваждат от леглото.
Коагулацията е друг важен момент за грижа за бялото зеле. Тя позволява да се засили и ниво на стъблото на храстите, осигурява появата на допълнителни корени, поради което растението абсорбира повече влага и хранителни вещества от почвата.
Потапянето се извършва след дъжд или веднага след приключване на поливането. За ранни сортове е необходима една процедура - през юни, преди началото на яйчника на воловете. За средни и късни сортове има още 1-2 кръга с интервал от 20-30 дни.
Хранене
За да се постигне максимален добив, инсталацията трябва да бъде захранена. Извършва торене на почвата след засаждане на разсад три пъти:
Посочените модели на хранене могат да варират, както и съставът на използваните торове. Така за по-късните сортове е разрешено още едно хранене, което се извършва 3 седмици преди очакваната дата на прибиране на реколтата.
Защита от вредители
Бялата зеле кацане често е атакувана от вредители. Най-големи щети на културата са причинени от следното:
Пътека за пеперуда
Помощ. Заслужава да се отбележи, че закупените инсектициди са много по-ефективни в борбата с вредните насекоми. Но преди употребата им е препоръчително да отидете, когато народните методи не работят.
Прибиране на реколтата
Събирането на зрели канута от зеле също осигурява редица характеристики. Тяхното спазване ще спомогне за запазване на реколтата по-дълго през зимата и няма да развалят вкуса на листата. При изпълнението на процедурата се вземат предвид следните точки:
- Напояването на културите се прекратява 2-3 седмици преди планираната реколта. Това ще предотврати напукване на главите.
- Прибирането на реколтата се извършва в сух слънчев ден.
- Изрежете тапите с остър нож, така че да имат още 3-4 cm кочериги и някои навити листа.
- Ако главите попадат под замръзване, почистването трябва да се отложи за 4-5 дни, докато се размразят. Когато се поставят вилици за съхранение замразени, те бързо започват да гният.
Важно! След рязане всички вилици се намират на улицата на дървени дъски, където сасуши се в продължение на няколко часа. След това от общата маса се вземат повредените и недостатъчно плътни глави, а всички останали се прехвърлят на мястото на зимния склад (гараж, мазе, плевня).
Бялото зеле служи като един от основните компоненти на националната кухня на постсъветските страни. Поради тази популярност културата се отглежда почти във всяка градина. Но не всички летни жители, практикуващи тази професия, ясно се придържат към утвърдената селскостопанска техника. Междувременно, спазването на правилната схема на засаждане на зеле и основните точки на грижа могат значително да увеличат добива му.
