Към днешна дата, разнообразието от сортове тиквички от местни и чуждестранни селекция, различаващи се по форма, вкус на плодове, период на съзряване, така че изберете от тях най-доброто е доста трудно. При закупуване на семена от тиквички за открита почва трябва да се обърне внимание не на физическите свойства на сорта, а на способността му да расте в определени климатични условия. Скуошът е топлолюбива култура, а развитието и плододаването на културата зависи от адаптацията към студа.
Най-добрите местни сортове
Ако сравните тиквички от местни и чуждестранни сортове, основната разлика е, че семената от тиквички от домашно отглеждане отчаяно се нуждаят от висока устойчивост на замръзване - могат да бъдат засадени не само в предградията, но дори и в северните ширини, където лятото е кратко и студено. Важно е също, че поради съдържанието на вкус и витамини, местните зеленчуци също надминават чуждите хибриди.
Разбира се, не е възможно да се опишат всички видове тиквички от домашното отглеждане, но ако те са най-добри и стабилни, списъкът ще бъде както следва:
Бурштин. Смята се, че е най-непретенциозен за открит терен. Отнася се за ранни сортове - плодните 40 дни от засяването. Плодовете са малки, цилиндрични, светлозелени, пулпата е нежна и сочна. Зрелите плодове достигат тегло 1 кг, без да губят вкуса си. Лесно понася студ и транспорт. Universal - подходящ за приготвяне на всякакви съдове и препарати.
Грибовски 37. Много популяренСорт, характеризиращ се с бързина и добро плодност. Плодовете са белезникави, гладки, с леки ребра. Устойчив на студ и болести, продължава дълго време.
Зебра. Рано отгледани тиквички (плодове за 38 дни) с висок добив. Устойчив на всякакви метеорологични условия нараства еднакво добре в оранжерии, оранжерии и в открити условия. Плодовете са дълги, леко извити, доста интересен цвят - тъмнозелени ивици се редуват със светлозелено. Благодарение на плътна кора се транспортира, устойчиви на студ, но податливи на гниещи заболявания.
Tsukesha. Друг рано настъргани тиквички. Плодовете са компактен, интензивен тъмнозелен цвят с бяла, сочна плът. Устойчив на студени и гниещи заболявания, успешно се отглежда в предградията и цялата средна ивица.
Beluga. Средновековна, но много продуктивна разновидност, получена от алтайските развъдчици. Имунизирани срещу гниещи бактерии и брашнеста мана, лесно се понасят ниски температури. Плодовете са цилиндрични, зрелите имат бял цвят, млади - зеленикави. Месото е сочно, сладко.
Водопад. Друг старши представител на тиквички. Плодовете са малки (до 500 г), дори, дълги, едноцветен тъмно зелен цвят. Плътта е бяла, средна плътност. Устойчив на гъбични заболявания и студ, се характеризира с дълъг период на плодност (60 дни).
Мавър. Ранното узряване (узрява след 40 дни) се отнася и за тиквички. Включени в списъка на най-продуктивните тиквичкикултивирани в предградията и цялата средна зона. Плодовете са дълги, големи (1-1,2 кг), много тъмен цвят с твърда кожа. Те се съхраняват дълго време, са добре транспортирани, устойчиви на гниещи бактерии.
Аеронавтика. Ранното нарастване (узряването настъпва в рамките на 45-50 дни) е представително за тиквичките. Squacks са дълги, тъмно зелено, понякога дори кафеникав цвят, пулпа светлина, сочна.Сортът е универсален - подходящ за открита почва и оранжерии.
Карам. Принадлежи на високопродуктивни и ранни сортове - първата култура узрява след 35-40 дни. Плодовете са равни, цилиндрични, бели или бледозелени с леко оребрени на основата. Месото е нежно, сладко, с деликатен аромат на динас. В храстите са компактни, цъфтят с съцветия, от които едновременно образува 3-5 яйца.
ПАРНИК. Много високи добиви тиквички със средно тегло (500-1000 м) с плодове. Калмарите са дълги, леко оребрени, много тъмнозелени, почти черни. Месото е жълтеникаво, сочно, достигащо техническа зрялост, добре транспортирано и може да лежи дълго.
Жълтите невен са особено популярни сред градинарите. Тези сортове тиквички имат изненадващо нежен, сладък вкус, когато са млади, и са подходящи за почти всички ястия и препарати.
От местните могат да се разграничат следните жълти сортове тиквички:
Яйцеклетка. Средни и дълги плодни сортове (до 90 дни). Плодовете са дълги, леко оребрени, с ярко жълто-оранжев цвят. Твърдостта на стоката е с тегло 700 г,но дори и два килограма тиквички запазват вкуса си.
Злато. Висококачествени жълти тиквички с доста висока доходност. Плодовете са дълги, равномерни, интензивно жълти или ярко оранжеви, със средно тегло до 1 кг, растението е компактно, устойчиво на студена и брашнеста мана.
Елена. Ранни пети (42 дни) тиквички с ярко жълти плодове. Месото е светложълто, с нежен и лек сладък вкус. Растенията изискват поливане и осветление, имат добър имунитет към болести.
Любителите на нещо ново и оригинално могат да бъдат посъветвани кръгли тиквички. Тези сортове тиквички са наистина кръгли и приличат на малка тиква с вкус на тиквички. Тези хибриди са най-разнообразните странни форми и поради тяхната декоративна и компактна природа могат да имат много широко приложение, както в готвенето, така и като декоративен елемент.
При отворена почва практически всички кръгли тиквички са годни, но в условията на средната лента най-често се отглеждат следните:
Топката. Едно ранно закръглено разнообразие със сферични плодове, подобно на незрела тиква. Плодовете са компактни (до 500 гр.), Райета зелен цвят. Месото е бяло, меко, много сочно. От особено значение в готвенето са млади плодове с тегло 100-150 г - те са пълнени, задушени и дори мариновани.
Фестивал F1. Много оригинален кръгъл сорт с необичаен цвят на плодовете, които изглеждат като декоративна тиква. Сами калмари са компактни (до 600 м), ивици с редуващи се ивицибели, черни, зелени и жълти нюанси.
Оранжев F1. Друг представител на кръгли тиквички. Плодовете са малки (200-300 г) с ярко оранжево интензивно оцветяване. Те имат висока хранителна и кулинарна стойност - използват се за пълнене, готвене и приготвяне.
Видео «Как да изберем тиквички от цялото разнообразие»
Информационен видеоклип, който ще помогне за избора на определен вид овощно растение.