Не лятото или ранната есен не може да свърши без сочен, ароматен, сладък пъпеш. Постигайки успех в полетата или закупени в магазина, тя ще даде незабравим вкус. Както при всяка друга култура, има много разновидности и разновидности на пъпеши. Не винаги нейната пулпа е бяла и жълта кожа, понякога цветът и текстурата на плода впечатлява с въображението. В тази статия научаваме, че пъпешът е Kantalup или мускусен пъпеш, където сортът расте, как да се грижи за него и кога може да бъде събран от леглото.
Описание на сорта
Китайски пъпеш, мускус, пъпеш, канталупа - този сорт има много имена, така че понякога е трудно да се запомни всичко.
Това растение принадлежи към семейството на тиквите. Храстите са мощни, шисти с големи листа. Плодовете идват в различни форми: понякога плоски, сякаш разделени на сегменти, понякога гладки и овални. Теглото на плодовете варира от 500 g до 1,5 kg Размерите рядко надвишават 25 cm. Пъпешът е покрит с релефна кожа. Плодово приглушено оранжево, сладко.
Този сорт е широко разпространен в Западна Европа, Северна и Южна Америка, преди всичко поради факта, че плодовете идват от висококачествени захаросани плодове, конфитюри. Освен това, Cantalup е богат на каротин, който увеличава стойността му. В отглеждането е непретенциозен, устойчив на много болести. Средните сортове обаче не са подходящи за дългосрочно съхранение, макар и различнивисоки скорости на транспортиране.
Дати на падеж
Когато избирате сорт за засаждане, винаги трябва да знаете кога растителността свършва и зрелите плодове могат да бъдат взети от градината. Kantalup го прави до края на август, въпреки че сроковете за съзряване могат да варират леко.
За да се уверите, че плодовете са готови за събиране, проверете стеблото - то трябва лесно да се отделя от плода. Кожата, в периода на растителност, е тъмнозелена, когато става зреене, става бежова. Доста често след сухо лято е бяло.
Можете да тествате разлома чрез експериментално - изрязване на един плод на половина, за да се открие цвета на пулпа. Когато пъпешът узрее, пулпата става тъмно оранжева с розов оттенък.
Грижи
Канталупа - вид непретенциозен, което означава, че не се изисква специална грижа. Въпреки това, за да растат големи плодове, ще трябва да се грижи за растението с необходимото внимание.
Поливането на растението е в изобилие, особено в сухите периоди на лятото. Но в същото време е невъзможно да се позволи водата да се натрупва в междинното положение - тя ще развали и двата стъбла и плодовете. В горещите дни листата могат да изглеждат повяхнали, избледнели, но това не означава, че трябва да напоявате повече - до вечерта те ще се сбъднат. Опитайте се да не изливате вода директно върху стъблото, по-добре под нея или близо до нея, за да не я развалят.
След засяването най-добре е леглата да се покрият с филм за защита от насекоми. Възможно е фолиото да се фиксира върху телена рамка, но е необходимо да се отстрани, когато растението започне да цъфти, така че насекомите да замърсяватцвете.
Докато не се образуват пълзящите стъбла, трябва да се отсечем от плевелите, които забавят растежа на пъпешите. Въпреки това, бъдете внимателни - младите кълнове на Kantalupi са много подобни на детелината, така че те могат лесно да бъдат объркани с плевелите. След като стеблото се укрепи, пъпешът ще оцелее от плевелите от леглото.
Ако желаете, можете да завържете стъблата така, че да не се качват на земята. Най-доброто решение ще бъде да се използва ниска мрежа, но получените плодове ще трябва да поддържат нещо.
За сезона този сорт изисква 2 торове с азотни торове преди цъфтежа и едно хранене с фосфор и калий по време на цъфтежа. Това ще помогне на растението бързо да абсорбира хранителните вещества, което значително ще ускори растителността.
Полезни свойства
Канталупа съдържа голямо количество аскорбинова киселина, инозин, каротин, фолиева киселина, силиций, фибри.
Яденето на пъпеши от този сорт насища организма с хранителни вещества, които имат положителен ефект върху имунитета, състоянието на кожата и косата, метаболизма. Има и положителен ефект върху стомашно-чревния тракт, тъй като полезните вещества на Kantalupa действат като абсорбент за токсините, като им помагат бързо да ги извадят от човешкото тяло.
Белият корен от пъпеш е не само отлична съставка за захаросани плодове, но може да бъде и един от елементите на козметичната грижа за лицето и тялото, като част от хранителните маски.
Видеоклип "Тайландски плодове: канталупа"
Погледни пъпешаKantalupe, неговия външен вид, вкус и приложение.
