Разновидността на зелето Московската късна, изобразена на снимката, стартира през 1937 г. от руски развъдчици. И все пак той има много почитатели сред зеленчукопроизводителите, благодарение на високите добиви и отличния вкус. Културата има както предимства, така и недостатъци. За да успее в отглеждането на това зеле ще помогне да се знае за неговите характеристики и ползи.
Москва вар
- Описание на сорта
- Предимства и недостатъци на сорта
- Характеристики на агротехниката
- Провеждане на сеитбени работи
- Морков за разсад до момента на трансплантацията в града
- Трансплантация на разсад в открити площи
- Грижа за московското късно зеле на открито
- Борба с вредителите и превенцията на болестите
- Прибиране на реколтата
- Мнения на градинари за вида
Описание на степента
Московското късно зеле е било получено от съветските учени от Всесоюзния изследователски институт за селекция през 1937 година. Тя е изнесена на базата на сорта Пишкинска и е вписана в държавния регистър през 1943 година. Културата се характеризира с късен период на зреене на ваните, устойчивост на намаляване на температурата, плътна структура на главите и приятен сладък вкус. Има два вида сортове с индекс 9 и 15. Последният е по-устойчив на болести.
Внимание! Срокът на вегетация на зелето на Москва е 120-140 дни. В същото време е необходимо да се води отброяване от момента на появата на стълби.
Класът се препоръчва и за отглеждане в централната част на Русияна северозапад и Далечния изток. В продължение на десетилетия тя е популярна сред вегетарианци от Молдова, Украйна и Беларус.
Сортът се характеризира с голяма и широка муфа, която се състои от множество гъсти набръчкани листа с овална форма със сиво-зелен цвят. Всички те са разположени под ъгъл и са повдигнати над земята. Повърхността на листните плочи е покрита със слаба восъчна подплата, а ръбовете им са вълнообразни. Диаметърът на възрастния храст често достига 90-110 cm.
Характеристики на кухината:
- главата е закръглена с добре подравнена повърхност от светлозелено, в бялата част;
- вътрешна яка със среден размер - около 10 см, а външната - 20-30 см;
- плътността на крилата е висока;
- средното тегло на калдаръма е 6-10 kg;
- качествата на продукта са отлични;
- добивите от 1 хектар достигат 1000 кг, а в частните стопанства този показател е по-нисък - около 6-8 кг /м2;
- вкусът е красив - червени боровинки хрупкави, средно твърди, сладки.
зеле Москва късно се използва не само в прясна форма, си квас и мариновани, запържва и яхния, добавете в първите ястия - борш и борш. Според производителите на зеленчуци е много вкусно веднага след осоляването.
Предимства и недостатъци на сорта
В продължение на няколко десетилетия обикновените градинари и големите агропредприятия отглеждат зеле в Московската края. Той има много предимства пред другите сортове и хибриди. Те включват:
- висок процент на стоковите лодки - 97%;
- възможност за продължително съхранение на зеле - до 8месеца;
- отличен вкус;
- устойчивост на замръзване;
- безразличие към грижите;
- висок добив, поради големия размер на балдахина;
- главите не се напукват на леглото и обикновено носят транспорт;
- Устойчивост на удар и нападение от вредители.
Късното московско зеле не е без недостатъци. Една от тях е много дълга външна улитка. Това е истински проблем, който не може да бъде пренебрегнат. Градинарите, които отглеждат този сорт, често трябва да затрупват растенията или да заспиват един до друг под тежестта на големите глави.
Друг недостатък на културата е, че културата трябва да бъде събрана едва след началото на първите замръзвания, след което индексът на тежестта се подобрява. В северните райони това не е проблем, през септември има студ, точно когато главите достигнат техническа зрялост.
В централните райони градинарите трябва да прибягват до трикове, за да продължат да достигат до главата на леглото до измръзване. Те извиват въртящи се механизми, като по този начин прекъсват захранването, предпазва ги от напукване.
Москва вар
Характеристики на агротехниката
Както всяко друго зеле, Московското късно е взискателно в почвата, на която расте. Подходящ е за хранителни съставки с неутрално ниво на киселинност. Културата не страда от засенчване, защото избират само слънчеви легла. Растенията, разположени в сянка, връзват малки и свободни части.
Качеството е качественополиване, сякаш липсата на влага намалява добива. Културата се нуждае от торене 4 пъти в сезона и обесване. Зеле Москва по-късно отглеждат разсад метод. Пряко сеене на легло е възможно през третото десетилетие на април под филмов заслон.
Провеждане на сеитбени операции
Горичките от средната ивица започват да посеят семената на разсада през първото десетилетие на април. Първоначално, посадъчният материал се третира с дезинфектант, например Phytosporin, който позволява да се унищожат спорите на гъбичките или патогенните бактерии. В бъдеще тази мярка ще спомогне да се избегне развитието на опасни болести от зеле. След това, семената трябва да бъдат поставени във вода, загрята до 50 градуса, а след това веднага се охлади.
Внимание! Посадъчен материал, покрит с глазура, не изисква предварителна обработка.
За сорта зеле от Москва късно се подготвя хранителен субстрат. Можете да го купите в магазина или да го направите сами. Изисквани компоненти:
- трева;
- компост;
- хумус;
- едър чакъл.
Първите три компонента заемат приблизително същото количество и след смесване на парче пясък. Той служи като разкъсване. Почвата се смесва добре и се изпича в пещ при температура от 200 градуса. Други начини за дезинфекция на земята - разливане с хладка вряща вода или леко розов разтвор на калиев перманганат.
Внимание! В готовата смес задължително въведете груба пепел. Това е богат източник на минерали. Освен това пепел предпазва растенията от вредители.
За да се отглеждат разсад, ще е необходима плитка кутияили чаши с перфорация на дъното. Капацитетите се пълнят с субстрат, така че неговият слой да не надвишава 6 см. Семената се поставят на разстояние 3 см един от друг, а между редовете се оставя малко повече свободно пространство - 5 см.
Във всяка депресия поставете едно семе и се обръснете с един сантиметров слой земя. Повърхността се овлажнява с пистолет за пръскане. Веднага след края на засяването, контейнерът се отцежда от хранителен филм или се покрива със стъкло. След появата на стълбите, радиаторът се отстранява и кутията се поставя на добре осветено място, където дневната температура не се издига над 15 градуса.
Грижа за разсад, докато те бъдат трансплантирани в града
Семената са много уязвими. Те могат да умрат от неправилно организирано напояване или под въздействието на пряка слънчева светлина. Ако има недостатъчно осветление или излишната топлина, растенията ще бъдат извадени. Тези точки са важни, за да се вземе предвид градинарят.
Последните кълнове се поливат, когато почвата е суха в чекмеджето. Над разсадът е необходимо незабавно да се фиксира флуоресцентната лампа, която регулира подходящото ниво на осветление и продължителността на светлия ден (10-12 часа).
Бране се извършва 7-10 дни след появата на приятелски стълби. Опитните градинари засаждат мощни и добре оформени растения в отделни контейнери, например торфени саксии с диаметър 6-7 см. Почвата се взема със същия състав и задължително се дезинфекцира.
Торфени саксии
По-нататъшната грижа за разсад се свежда до редовно леко напояване иразхлабване на субстрата в чаши. С приближаването на деня на трансплантацията към карфиола, трябва да започнем да угасваме. Разсадът трябва да е свеж въздух всеки ден, за да свикне с външните условия. 2 седмици преди засаждането е необходимо да се хранят сложни торове с минерали.
Трансплантация на разсад в открити площи
Зелето Москва Късно образува мощно гнездо, чийто диаметър в крайна сметка може да достигне до 1 метър. Тази особеност на културата не може да бъде пренебрегната. Препоръчителният план за засаждане на този сорт е 60x80 cm.
Внимание! Удебеляването на слоя води до образуването на малки разклонения, тъй като растенията получават малко светлина и гладуват.
Разсадът може да бъде трансплантиран в град на възраст от 35 до 45 дни, ако дебелината на стъблото е достигнала 7-8 мм. Самите растения трябва да имат най-малко 4 листа. Препоръчително е да се изчака времето, когато времето се стабилизира и заплахата от нощни студове ще приключи.
Изисквания за площта за отглеждане на зеле:
- разположение на открито място, където проникват слънчеви лъчи;
- плодородна почва с неутрална киселинност;
- сред предшествениците няма представители на семейството Крестоцвити.
Подготвените кладенци се пълнят с торове. Всеки се поставя 20-25 г суперфосфат, 5 г карбамид, чаша пепел. Горните компоненти се смесват с рохкава почва и обилно се заливат с вода. Разсадът се грабва на нивото на долните листа.
Важно! В началото на пролетта, насекоми вредители вече се използват в градовете. Защитата им от зелените насаждения ще помогне на прахразсад и дръжка от дървесна пепел.
Грижа за московското късно зеле на открито
Първата седмица след трансплантацията е периодът на адаптация. Разсадът оживява в почвата, така че трябва да се полива ежедневно, но умерено. В бъдеще градинарите отиват на режим на поливане на всеки 6-7 дни. Растенията изискват влага в по-голяма степен, когато се образуват редове. Под храста се препоръчва да се излее 6-7 литра вода.
Внимание! След всяко напояване на следващия ден леглата се размножават и разхлабват - корените се развиват по-добре, когато получат достатъчно кислород.
Зеле Московското късно се нуждае от хранене. Дори ако почвата на мястото е питателна, е необходимо да се добавят торове 4 пъти на сезон:
При този сорт расте дълъг външен комин, така че е важно да се предотврати прегъването на тежки откоси по леглото. Укрепване на стъблата ще помогне преобърне. Процедурата се извършва най-малко три пъти на сезон или при необходимост, например след тежък душ, когато кухината е изложена. Ковчегът на късното московско зеле включва сублимиране на земята със стъблотопомощ с ламели Височината на гребените трябва да достигне нивото на долните листни плочи.
Контрол на вредителите и превенция на болести
Този сорт се характеризира с устойчивост на кил, опасна болест от зеле. Неспазването на сеитбооборота на културите и пренебрегването на обработката на семената преди засяването може да доведе до замърсяване на културата. Други заболявания на зелето:
- Alternaria;
- пероноспороза;
- лигавична бактериоза;
- съдова бактериоза;
- мозайка;
- фузариоза.
Fusarium cabbage
Болести от зеле се развиват по различни причини. Понякога вината за това са вредители, които ядат разсад и носят инфекции. Гурманите се опитват да предпазят растенията от атаките си веднага след като са били трансплантирани в града.
Внимание! Най-лесният начин да се предпази зелеът от нашествия на насекоми е да се покрие със специална мрежа с малки мрежи. В този случай, пеперуди, мухи, охлюви, буболечки и дори лисица няма да могат да атакуват разсад.
Други начини за контрол на вредители:
Прибиране на реколтата
Късното зеле в Москва не бърза да отреже веднага след узряването. Характеристиките на вкуса и тежестта на свингерите се подобряват, ако останат на леглото до измръзване. Ако главите са готови за рязане, но не е имало понижаване на температурата, можете да следвате примера на опитни градинари. Те улавят свингерите с ръцете си и ги превръщат на 180 градуса.
Това води до образуване на фрактура в стомаха, което води до нарушаване на храста. Тази процедура помага за избягване на зараста и напукване на вилиците, чакайки първите студове на леглото.Прибирането на реколтата се извършва в сухо време по-близо до обяда, когато въздухът се затопли. Сауните за дългосрочно съхранение се нарязват заедно с калдъръм, за който те се суспендират в изба след кратко сушене. Преди да направите отметка е важно да инспектирате вилиците за повреди.
Мнения на градинари за сортиране
Становищата на производителите на зеленчуци относно московското зеле се разделят. Някои се застъпват за нейната защита, като се позовават на високи добиви и добър вкус, други изразяват недоволство. Тя е причинена от необходимостта да се обърне много внимание на грижите за растенията - често се преобръща стъблото, пръска храстите от вредители. Тези, които растат зеле за продажба не се интересуват от този сорт, както купувачите даватпредпочитанията към джобчета са средни, а Москва закъснява с много големи глави с тегло 6 кг.
Едно старо, изпитано от време разнообразие от подкупи грабва чудесен вкус. Той е ценен за сочни и плътни откоси, добра стока и възможност за дългосрочно съхранение. При отглеждането на културата е важно да не се пренебрегват неговите характеристики - необходимостта от добро осветление и влага, редовно хранене и окачване. Придържайки се към правилата на агротехниката, караваните ще бъдат възнаградени с изобилие от реколти.
https://youtu.be/NeWnQGUitEY
