Бялото зеле е заслужило почетно място в руското меню. Към първите ястия се прибавят зеленчуци, задушени, пресни, скуош и мариновани. Селскостопански машини за отглеждане на зеле включва много нюанси, които трябва да знаете начинаещ градинар да събира богата реколта.
Бяло зеле
\ t- Сортове бяло зеле за отглеждане в открита почва
- Отглеждане на зеле от семена от засяване до прибиране на реколтата
- Подготовка на семена за посев
- Подготовка на субстрата за отглеждане на разсад
- Как се засяват разсад от бяло зеле?
- Диктовка на растения и подготовка за трансплантация в почвата
- Трансплантация на открито
- Грижа за бялото зеле на легло
- Как се полива зелето?
- Засаждане, разхлабване и вкореняване на зеле
- Хранене
- Лечение от вредители
- Предотвратяване на болести по зелето
- Събиране и съхранение на зеленчуци
Сортове бяло зеле за култивиране на открито
Животновъдите са изнесли много сортове бяло зеле, сред които рано, средно късно и късно. Помислете за популярните хибриди от всяка група.
Ранни сортове с падеж около 70-90 дни. Това зеле не е подходящо за дългосрочно съхранение, но много обича деликатната структура на листата:
Средно късните и средно късните сортове имат добра плътност на мечовете, по-груба листа. Те се използват не само за приготвяне на салати, но и за бързане и готвене на първите ястия. Те включват:
Късното бяло зеле се отличава с най-висока плътност на зелето и добро качество. Отглежда се за съхранение за зимата. Запознайте се с тези хибриди:
Разнообразие от агресиори от зеле
Преди да продължат с отглеждането на бяло зеле, градинарят трябва правилно да избере подходящия сорт, като вземе предвид климатичните характеристики на техния район. В райони с краткотрайно лято се отглеждат само открити хибриди на открито. Жителите на южната част на страната предпочитат средни и късни сортове, тъй като след прибиране на реколтата се съхраняват през цялата зима.
Отглеждане на зеле от семена от засяване до събиране на реколтата
Можете да отглеждате култура по два начина - чрез разсад или директно сеитба на семена на легло. Първият начин се практикува от жителите на северните райони и средната ивица. Gorodniks от южната част на Русия прекарват сеитба на легла, веднага след като температурата колона през нощта ще спре да падне под марката +6 градуса. Нека разгледаме подробния метод за отглеждане на зеле.
Подготовка на семена за посев
Посадъчният материал може да бъде заразен с инфекции, така че той трябва да бъде дезинфекциран. За тази цел, семената първо се пускат във вода, загряват се до 50 градуса за 20 минути,след това се охлажда в студена вода. На някои градинари се препоръчва да издържат на студ през деня. След това е желателно материалът да се обработва с фитоспорин или разтвор на манган. Тези лечения ще помогнат за отглеждането на здрави разсад и защита на културата от болести.
Подготовка на субстрата за отглеждане на разсад
Един от аспектите на отглеждането на култивиране на бяло зеле е подготовката на почвени смеси със съответния състав. Култура слабо расте в почва с високо ниво на киселинност, следователно, опитни градинари препоръчват образуването на субстрат от следните компоненти:
- компост - 30%;
- турбина - 30%;
- надвишение - 30%;
- пясък - 10%.
Допуска се използването на торф, който ще придаде лекота и ще направи структурата на почвата по-пухкава, но не повече от 10%, тъй като подкислява почвата. За да се неутрализира киселинността, дървената пепел се смесва в кофа със субстрат.
Дървесна пепел
\ tПриготвената смес се обеззаразява. Има два начина да направите това - като го изгорите в пещ, загрята до 200 градуса, или като използвате разтвор на манган. Той се приготвя в размер на 3-4 кристала на 1 литър вода. В резултат на това трябва да излезе светло-розова течност, която обилно изхвърля субстрата за отглеждане на разсад.
Как да се сеят бели зеле?
За сеитба ще се изисква малка дървена или пластмасова кутия. Напълва се с почва, чиято дебелина не трябва да надвишава 5 cm. На повърхността на браздите се прави дълбочина от 1 см на разстояние3-4 cm Сместа от почви предварително навлажнена.
Семената се полагат на интервал 1,5-2 см. Отгоре посадъчният материал се покрива с тънък слой субстрат. Кутията с реколтата оставя в стаята, където температурата варира в рамките на + 18 ... + 22 градуса. Веднага след като повърхността на почвата ще се появи леко стълби, тя се прехвърля на добре осветено хладно място. Подходящи условия за отглеждане на зеле разсад - + 8 ... + 10 градуса през нощта и +13 градуса в следобедните часове.
Важно! Сегментите трябва да бъдат защитени от пряка слънчева светлина, в противен случай те ще загинат.
Гмуркане на растения и подготовка за трансплантация в почвата
Грижите за младите разсадници включват редовно хидратиране на спрей субстрата. Важно е да се гарантира, че повърхността на почвата има време да изсъхне. Прекомерната влага е опасна, тя може да провокира развитието на болестта черен крак. Младите растения трябва да получават много светлина. Ако дните изглеждат мрачни, ще трябва да използвате флуоресцентна лампа, закрепяща я върху разсад. При липса на светло зеле се извлича.
След образуването на 2 истински листа, разсадът се гмурка. За да не се повредят корените при трансплантация в леглото, могат да се използват индивидуални торфени контейнери с диаметър около 7 cm. Те са пълни с почва, която е предварително дезинфекцирана. Добавете към основата дървесна пепел - 2 дръжки на кофа.
Младите растения внимателно копаят с лопатка заедно с бучка пръст и се прехвърлят в чаши. След това се получава влага. Разсадът е готов за трансплантация на открит терен в 45-50дни, когато образува 5-6 истински листа.
Внимание! Че растенията са били подготвени за външните условия, те са закалени. Всеки ден стъклото се поставя на чист въздух, като постепенно се увеличава времето за разходки.
Трансплантация на открито
Отглеждането на зеле в открития терен ще бъде успешно, ако изберете правилното място на обекта. Тази култура обича отворено слънчево пространство. Низината не трябва да се намира в низините, в противен случай водата в почвата ще застине, а корените ще започнат да гният.
През есента, когато дълбоко изкопаване на площадката в земята се прави компост, минерали и вар (ако почвата е кисела). През пролетта леглата се разхлабват и сплескват и се появяват на повърхността на тревата.
Бялото зеле се засажда по схемата:
- 50x70 cm - сортове среден клас;
- 60x90 cm - късно.
Внимание! Свободното кацане е едно от основните правила за отглеждане на зеле. Ако засадите растения много близо един до друг, те ще почувстват липсата на хранителни вещества, растежът ще се забави и рискът от заболяване ще се увеличи.
Разсад от зеле
След приготвянето на кладенците съгласно схемата, 20 g суперфосфат, 15 g калиев сулфат и шепа дървесна пепел се изсипват във всяка от тях. Компонентите се смесват с почвата, полагат се в дълбочина и обилно се поливат с вода. След това в добре поставени фиданки и грайфер на нивото на долните листа. Опитните туристи препоръчват веднага след прехвърлянето на зелето на откритода се грижи за защитата от охлювите, като постави под храстите слой от стърготини или натрошен черупки от яйца. Самите растения са на прах с пепел от пепел.
Грижа за бялото зеле на леглото
След разсаждане на легло от зеле трябва да се полагат грижи. Комплексът от агротехнически мерки включва:
- поливане на растения;
- плевене и окачване;
- прилагане на торове;
- защита на насажденията от нашествия от вредители.
Как правилно да се полива зелето?
Засаждане, разхлабване и вкореняване на зеле
Отглеждането на плевелите обеднява почвата, така че те трябва да бъдат изгубени от тях. Оръжейни съоръжения всяка седмица. Тази процедура може да се комбинира с разхлабване на почвата в деня след поливането. Не позволявайте образуването на плътна кора близо до корените. При разхлабен кислород циркулира по-добре.
Първата коагулация на зеле се извършва 3 седмици след пресаждането на разсад в града. Гребените се издигат до нивото на долните листа. Това ще помогне за укрепване на тънките стъбла и ще допринесе за образуването на странични коренови листни въшки. Второто окачване се извършва след затваряне на листата.
Превръзка
Разсад за първи пътхранени 14-15 дни след прехвърлянето в града. През този период зелеът активно увеличава зелената маса, така че се нуждае от азот. Чревоугодниците приготвят разтвор от краве или пилешки тор при ниска концентрация (10%) или урея.
Втората превръзка се извършва 2 седмици след първата. Този път органичният се използва в комбинация с минерални торове:
- суперфосфат - 20 g;
- сярен калий - 15 g;
- магнезиев сулфат - 10 g.
Хранене със зеле
Изброените вещества се разтварят в 10 литра вода и се изсипват във всяко растение 0,5 литра течност. Въвеждането на торове винаги се комбинира с поливане.
Третата превръзка изисква средно-късни и късни сортове. Той протича след 2-2.5 седмици. На този етап започват да се образуват глави, затова вече не се въвеждат азотсъдържащи торове и увеличават дозата калий и фосфор. Последната е необходима за обогатяване на показателите за тежест на каютите и се въвежда само при късните хибриди 2 седмици след третата. Сярният калий се използва като тор.
Третиране на вредители
Борбата с вредителите е важен аспект от отглеждането на зеле. Поглъщащи почвата и хранещи се с лист насекоми насекоми нараняват тъканната култура и така допринасят за разпространението на инфекции. Контролът на вредителите започва веднага след като посадъците са засадени на леглото.
Народните средства помагат за защита на зелето от гъсеници, листни въшки, мехури, кръстосани бъгове и белокрилка. За да изплаши нежеланите гостиградинари прилагат пръскачки за храсти:
- разтворим в сапун разтвор;
- бульон от лук;
- инфузия на чесън;
- с разтвор на оцет или кехлибар.
Междинни пространства и под всяко растение поставят клончета от пелин, чиято миризма отблъсква насекомите. Около леглата са засадени пикантни билки - цветя от къпина, копър, градински чай, невен. Зелето се разпрашава с дървесна пепел, като се смесва със смлян червен пипер.
Ако вредителите все още избират леглата, те ще трябва да се борят с биоинсектициди или химикали. Първите лекарства са по-безопасни, те се използват за всякакъв вегетационен период. Те се основават на живи микроорганизми - бактерии и гъбички. Те включват:
- битоксибацилин;
- Вертицилин;
- Aktofit et al.
Химикалите се използват в крайни случаи, когато колониите за вредители са извън контрол и не могат да бъдат унищожени по друг начин. Преди да започнете да използвате, внимателно прочетете инструкциите, които съдържат информация за дозата и скоростта на консумация на разтвора, както и периода, през който токсините се отстраняват от растителните клетки. Ефективни химикали от зеле:
- Aktar;
- Aktellik;
- Карате;
- Decis;
- Искра-М
Профилактика на зеленото заболяване
Култури от семейството Кросидите са склонни към заболявания, които не винаги могат да бъдат третирани. По-лесно е да изпратите всички сили, за да предотвратите тяхното развитие. Здравословна болест
- кг;
- пероноспороза;
- алтернарии;
- гнило - бяло и сиво;
- бактериоза - лигавична и съдова;
- мозайка.
Алтернативно зеле
Тревожните признаци на развитие на болести, които трябва да обърнат внимание на градинаря, е забавяне на растежа, появата на жълти или кафяви петна и петна по листата, липса на яйчници, загуба на тургор, пожълтяване на храста от едната страна. Всичко това предполага патологични процеси в корените или тъканите на културата.
Профилактичните мерки срещу развитието на болестите включват:
- дълбоки изкопи на почвата в района през есента;
- варене на почвата за намаляване на киселинността;
- почистване на растителни остатъци;
- предсеитбена обработка на семена и почвени смеси;
- придържане към принципите на сеитбообращението;
- редовно торене;
- свободно засаждане на разсад.
Събиране и съхранение на зеленчуци
Късните сортове се почистват преди началото на замръзване. Важно е да не се прегрява свингерите на леглото, така че да не се напукват и да не се замръзват, в противен случай те ще станат неподходящи за дългосрочно съхранение. За 3 седмици преди прибиране на реколтата, напояването е значително намалено.
Главите отрязани в сухо време с остър нож. Отпускат няколко замразени листа. Зърната се дезинфекцират с разтвор на меден сулфат. За съхранение се вземат само невредими части, които се поставят на рафт или се окачват за кошипване, така че да не се допират.
Внимание!Идеални условия в сутерена, където се намира зелето, - влажност в рамките на 90-95%, температура на въздуха - 0 ... + 5. Много е важно мазето да е добре проветрено. Без достъп до чист въздух, свингерите ще започнат да гние.
Отглеждането на зелето може да се използва и от начинаещи. Основното, което трябва да запомните, са правилата за сеитбообращение. Тяхното нарушение почти винаги води до болести на културата и загуба на култура. Важно е също да се борим с вредителите, защото те допринасят за разпространението на инфекции. Gourmet начинаещ трябва внимателно да проучи условията, при които растат зеле по-добре, и се опитват да ги изпълни, тогава той ще бъде в състояние да събере достоен реколта.
